返回第四十四章 无止境的肉味  我在东樱有间餐厅首页

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    ???
    “这就是厨境异像么...”
    “传闻,龙厨的奥义料理才能引动的东西。”
    厨境异像确实是很久没有出现过了,但是也并非是真正没有踪迹,龙级大厨动用自己的奥义料理也能引发这样的异像。
    但那也是少数龙厨巨头能够做到的事情。
    所以亲眼见到厨境异像,对于每个料理人来说还是一种极为罕见的经历。
    尤其是靠近这一异像的两位同场料理的麟级大厨。
    眼神顿时发生了质的改变,就好像自己此时真的身临那熔岩烈火之侧。
    浑身发毛的热度,刺激得他们头皮都开始一抽一抽的。
    那股强烈的辣意,更是好似独霸天下的君王,将鲜香和甜美的味道完全降服。
    并非是掩盖,而是让那两种味道在空气里让道,就好像在鼻子里闻到的气味,忽然鲜美和甜香都成为了辣味的陪衬,让辣味更加凸显。
    这就是厨境异像的威力。
    仅仅是彰显出一丝一缕,也足够让自己的料理先声夺人,占据主动之势。
    更何况赵扶余的这道‘熔岩白肉’明显在滋味上,也是走的强势无匹的路子。
    哪怕是船上邓这样自信满满的麟级大厨,也不敢让赵扶余先一步给其他人品尝料理。
    很快就先把自己的料理端上去,哪怕是要输,也不能输的太难看。
    这一点船上邓可是非常的清楚。
    丰臣梯己本来也有意如此的,不过很快他就放弃了这个想法,本来就是给赵扶余召开的欢迎仪式,输了也无所谓。
    让船上邓先登场免得他面子丢的厉害,对他来说才是一件好事。
    至于他最后一个登场,以甘甜全果的甜味,说不定还能占点便宜,能够用甜美的味道化解辛辣。
    到时候冰爽与甘甜,如果能够化消一点极致的辣味在口腔里,这才能说明他的判断没有问题。
    也展现出他的手段。
    打定了主意要在赵扶余后面登场,丰臣梯己也就不着急了。
    而首先登场的船上邓则是将自己的料理,很快就分给了十位被选上来的随机观众。
    梦幻食材的香气,那淡雅无比的鲜美,在如此接近的时候,顿时将赵扶余的料理异像影响降低到了几乎无的地步。
    十个食客评审满眼都是金枪章鱼的鲜美,尤其是当他们一口生鱼片下肚,包括是品尝到那一粒粒在口腔里爆发的鱼籽的时候。
    那种鲜美浓郁,口感又难以忘怀的食材,搭配上浓郁的金枪鱼甘美,简直是让人欲罢不能。
    而传统的顶级食材,金枪鱼的大腹和中腹,也在口腔里轻轻一顶,便融化,只剩下了脂香的鱼鲜味道。
    每个人都好像来到了摇曳的远洋渔船上,正在和金枪章鱼在搏斗,在狩猎。
    强劲的海风,汹涌的海浪都在舌尖出现,那绝妙的鲜美味道,直接冲入了每个人的脊椎尾骨,简直是让人难以站稳。
    “是海!”
    “是大海的味道!”
    不少人情不自禁的发出一样的感叹。
    而鱿鱼脚的爽脆甘甜,又让他们感受到了一种完全不同的海味,就好像激流暗涌出现在他们的身体周围,无数的海水缠绕在了他们的身体上。
    一时间,所有人都被绝美的梦幻食材所带来的极致鲜美海味给征服。
    他们甚至都想不到,还有什么味道比这更加吸引人了。
    但就在下一刻,并没有什么太多热气的菜肴上来,他们就知道自己要面对的,绝对不是什么简单的货色。
    作为样品的三盘已经调试好味道的熔岩白肉,在场的众人竟然没有谁敢上前一试。
    十个评委都拿起盘子,准备自己制作一下,然而当他们自己按照赵扶余步骤的白肉下肚后,就猛然发现。
    他们竟然都难以抵抗那完美比例的熔岩白肉的魅力,可惜他们的胃口已经被塞满了。
    一入嘴,便是浓浓的红油香气,微辣微香明明是红油的味道复杂而有层次,可偏偏那股微辣的气息就在舌尖不管的勾引你的食欲。
    正当你味蕾被全部唤醒之后,强劲有力的一拳就打在了你的舌头上。
    复制酱油的辣味纷纷冲出。
    沾沾辣的辣味,二荆条的辣味,海南青椒的辣味,各种各样的辣味在口腔里回荡,不止是辣椒的辣味。
    葱的辛辣,蒜的辛辣,胡椒的辛辣,甚至还有一抹微微难以察觉的茱萸和黄芥末的辛辣,都在不断的涌现,一个个辣意在口腔里回荡。
    偏偏这种冲击力十足的辣味又好像被什么东西阻拦住了一样,在辣味周围,浓厚到极点的肉味蔓延开来。
    复制酱油里除了辣味之外的味道,甜,鲜,咸,全部都包裹在了肉味之中,肉味与辣味在不断的碰撞,又在不断的交融。
    即便那碰撞冲击的舞台是在舌尖,每个人也甘之如饴。
    不断的咀嚼,不断的咬,柔嫩的古猪猛犸肉片,就不断的释放出更多的肉味,肉汁。
    就好像一片白肉怎么吃都不会吃完一样。
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