本站最新域名 m.boshishuwu.com
因为需要熬煮出纯粹的鲫鱼汤，在去鳞片，鱼鳃和内脏以后，整个鱼稍微划个刀，用葱姜料酒水腌制一下就可以了。
可是黑鱼不同，这种凶猛的掠食鱼类，除了去鳞片，鱼鳃还有内脏的工序后，还必须去掉身上的粘液。
否则黑鱼的腥味很难祛除不说，处理的时候也容易伤到手。
用九十度左右的热水，浇淋在黑鱼外表，去掉粘液的同时，黑鱼还剩下一些鳞片也可以同时去干净，等到干净的黑鱼被放在砧板上接下来就可以取肉去骨了。
从鱼头后下第一刀，切到鱼的脊骨后，开始顺着肋骨，向着鱼尾部破切，直到一条鱼肉被完整取出，除了肋骨外，其他的骨骼都留在了另一半的鱼身上。
这就算是取肉完成。
接下来另一边的鱼肉也是如法炮制一番。
黑鱼也就算是处理了大半。
而到了这一步，赵扶余的料理也确实是逐步成型，不过怎么看，这都是一道普普通通的食谱，并没有什么太过出奇的地方。
可也就是这种普通，那种仿佛一个家庭主妇也可以烹饪出来的食谱，反而是让赵扶余有了一种高深莫测的味道...
7017k 我在东樱有间餐厅 阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读
阅读模式无法加载图片章节，请推出阅读模式阅读完整内容
『加入书签，方便阅读』
第一百二十二章 简单的食谱 我在东樱有间餐厅
![爱神的宠儿[无限]](https://www.boshishuwu.com/files/article/image/81/81419/81419s.jpg "爱神的宠儿[无限]")
