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    五家姜饼人快餐店在京城可谓一炮打响。
    而这个闪耀登场的新品牌所传导给整个快餐业的压力，也很快以一种可以称得上是切肤之痛的方式被那些同行们感知到了。
    1988年2月2日，星期二，这是姜饼人快餐店在京城开业的第四天。
    早上九点半，京城前门肯塔基店准时开业。
    肯塔基的一个店员打开了大门之后，按照背后早已经演练过无数次的标准程序，礼貌的冲着已经等候在门前的顾客们问好。
    “您好，欢迎光临肯德基。”
    他说这话的时候神情自然、面带微笑、双眼凝视对方，带给了顾客很舒心的感受。
    但是说实话，其实他的心里远没有他表面表现的那么积极和自信。
    因为他最清楚，与前些日子相比，门口等候的客人明显在减少。
    大前天和前天门口有五十多人，昨天还有二三十人，而今天只有寥寥十几人而已。
    那是不是说，明天也许就只有寥寥数人了，后天的话……
    店员已经不敢再想下去了。
    不过他的心里也明镜儿似的，他清楚为什么会发生这样的事儿。
    这都是因为前几天他们的旁边又开了一家名叫“姜饼人”的西式快餐店。
    而当他下意识低把头转向西边遥望他的新邻居时。
    果不其然，就看到距离他们的二十米开外的地方，姜饼人前门店的大门口处，远比肯塔基的店门前要热闹的多。
    不知从何时起，就排起了长龙一样的队伍，至少六七十人。
    那些缩手跺脚的人们，兴致勃勃的聚在了一起，只看神情，没人嫌冷。
    这种为了品尝一口新鲜的异国风味不惧严寒，遥望期待的情景，正如肯塔基前门店三个月前，开业时的盛景。
    店员不由自主的出了一阵神，莫名的落寞情绪涌上心头，以至于让他连一个顾客的问话都没听见。
    不过还好，问他话是个厚道的男青年，并没有因此怪罪他。
    而是耐心地等他回过神来才继续问他问题。
    “哎哥们儿，你们店里有赠品吗？比如说，我买一份套餐，送个钥匙链，小礼物什么的。”
    “啊，先生，我们目前没有这种活动。”
    “那有什么特价优惠活动嘛。”
    “抱歉，先生，也没有。”
    “都没有啊……”男青年显得有点失落。
    结果他身边挎着他的姑娘又接茬说话了，“走吧，走吧，瞎墨迹什么呀。我都说了，这里没有。你还问什么问？我们还是赶紧去那家吧，人家报纸上都写了，有优惠，有赠品。”
    虽然没有明说，但店员依然知道他们说的是哪儿，不由一怔，失落感更强烈了。
    好在男青年怕排队，他的话又给了店员一些信心。
    “可那边人多啊。我的小姑奶奶呀，你看看，那边乌央乌央的，是人排的队嘛。这么冷的天儿，咱要过去，得排多暂去？要我说干脆这儿吃得了，你闻闻，这炸鸡味儿多香！”
    店员赶紧附和，努力为自家留客。
    “是啊，我们的炸鸡都是鲜牛奶泡制过的，所以炸出来味道特别香。吃起来味道更好。就跟招牌上写的一样，肯塔基家乡鸡，整个京城，除了我们这儿，您在哪里都吃不到这么正宗的美式炸鸡。”
    却不料，人家姑娘可不买账，根本不理店员，只顾跟自己男朋友说话。
    “这个点儿，那边也才刚开门迎客，餐厅里面其实没多少人。咱们现在去排队，估计也等不了多久。再说了，就是排会儿队又怎么了。你赶时间啊？”
    “我跟你说，这家店可是前几天邓丽君来过的店。消费满十元，不但能拿一个姜饼人的钥匙链，而且特别优惠菜品还是邓丽君歌儿里唱的美酒加咖啡。哎，你就不想尝尝？”
    “大红你见过吧？她和男朋友开业头一天就去过了，还拿着了邓丽君的签名了。她带回来那钥匙链特可爱……算了算了，瞧你那样儿，什么意思啊？和你出来真没劲。去不去吧？你要不去拉倒，我一人儿去，我喝醉了你可别后悔……”
    见对象甩了脸子，男青年没辙了，他跟搭话的店员露出苦笑，这一看就是跪搓板的好苗子。
    “哥们儿，谢谢了啊，那什么……我们先去那边看看啊。不好意思啊……”
    最终俩人离开时，那男青年显得特尴尬。
    但其实更尴尬的还是店员。
    因为说实话，因为好奇，他自己下早班之后早就偷偷的去过了，自然知道那里有着什么样的魅力。
    别看他挣着肯塔基的工资，可要让他跟刚才这对情侣换个位置，也会这么选。
    不过他也打心里感到奇怪，到底打哪儿冒出来的这么一家强劲的竞争对手呢？
    要知道，当初他从一千名应征者中被选中，参加肯塔基的职业培训时。
    美国快餐业的先进操作方式和完善的服务要求就已经让他感到大开眼界了。
    尤其是董事长的讲话，让他为自己未来即将投身的事业无比激动。
    他本以为，在全世界，肯塔基就是当之无愧的快餐行业领跑者了。
    而他是能够参与其中，自然是极其幸运的一员。

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