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暖更是眼睛一亮“这么说来,一斤火鸡肉的成本,能控制在元以内?”
“哈哈,杨总您说高了,估计四元以内,甚至更低都可以的!”
听到王世强报出来的数据,杨一暖高兴的一拍大腿,这下真的有搞头了。
这在制成汉堡用的肉饼,价格肯定会更低。
火鸡肉的瘦肉率能高达百分之九十多,这样的肉吃起来口感会很柴。
为了保证口感,做肉馅的之后,自然要添加一些脂肪,和各种调味料。
这样一斤肉饼的成本,就能控制在一点五元左右,甚至更低。
这样他们的火鸡汉堡成本也就控制住了,有了成本优势,市场竞争自然就不愁了。
因为成本优势,历来都是市场竞争的最有效手段!
再有幻绒酱这种神奇酱料的帮助,对于汉堡口味这一块,他们就更不用愁了。
味道好,分量大,价格适中,在保证店面装修干净整洁。
一家快餐店成功的要素,他们就全部集齐了! 。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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