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这个季节,最新鲜的大闸蟹季节。
蟹膏蟹油肉质非常肥美。
林凡没在多想,赶紧捞上来无数只大闸蟹。
大闸蟹对于今天要做的料理,这是核心。
而娘娘腔们见状,又开始纷纷议论起来..
“大闸蟹啊?其实不难看出来,这林凡比较擅长中华料理,竟然使用了大闸蟹。”
“是啊,大闸蟹在中餐里边,有着非常高的地位,但是...在我们这里,大多是在中华料理街才会出现。”
“毕竟肉少,吃起来那么费劲!就算现在是大闸蟹肥美的季节,能跟其他蟹肉相比?”
“海蟹,毛蟹,松叶蟹,松叶蟹,花蟹,帝王蟹,哪一种肉质不比膏蟹强啊!”
“完全不理解!!我倒要看看这一局林凡怎么获胜!”
“毕竟...这不是在中华,口味不一样,一开始就选用这么不讨喜的食材,这不是自寻死路么?”
“我甚至在想,林凡是不是故意的了,是想让S切绘里奈那小丫头死吗?”
“看看接下来他要怎么制作了,总而言之,我们一屋子的人都是本土人,这大闸蟹,光是听到这个食材,我就满心拒绝,更别说要征服味蕾了!!”
“这就有点自打过头了,那就拭目以待吧!!”
“....”
一屋子人娘里娘气的说着。
这让一旁的屯?卡马听了之后,更加得意起来。
一脸不屑的看了看S切绘里奈,并笑道:“小丫头,恐怕今天你要交代在这里了!”
“....”
说完,回头看向林凡。
默默的走到食材区,沿途中,将手上的洋酒放在了料理台上。
这就以为着,他要使用到这瓶酒。
林凡看着自己捞上来的大闸蟹。
唯一可惜的是,不在季节,没有黄油蟹。
不然的话,那就真是美味不可多得。
蟹在产卵的季节,因为温度升高的关系,身上的蟹油会游走在全身。
最明显的就是四肢,看起来是通透的黄色。
煮上了之后,吃上一口,那鲜美的味道,是其他蟹类所不能比拟的。
随后...
林凡将公母蟹分开。
手轻轻的捏了下蟹腿。
真是应季了,蟹肉无比的肥美。
接下来,林凡要处理蟹肉。
用到了特殊的工具,可以将蟹肉非常巧妙的拆解出来。
留下来的蟹壳,众人本以为就是没用的垃圾。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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