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用切好的白菜叶包好，包口朝下盛盘。
炒勺坐火上，猪油烧到八成热，菜包鸡挂蛋糊后逐个下勺约炸半分钟。
移微火又炸上半分钟，鸡肉熟后再移旺火炸到外皮成淡黄色。
香味飘散，但却远远没有傻柱的香味儿浓郁。
众人看着频频摇头。
只有李副厂长微微好奇地看向秦于渊。
俗话说，食不厌精！
李副厂长也是一个吃货，知道有的东西不能只看外表。
约莫过了十分钟，秦于渊将锅中的二十分钟包着鸡腹肉的白菜包盛入盘中。
然后将提前制作好的湿淀粉做成的芡汁浇上。
“我的菜做好了！”秦于渊亲手将菜端过去。
李副厂长站起身笑道：
“如果我没看错的话，这应该是正宗京菜中的菜包鸡？”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读
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第二十章 菜包鸡 四合院：回到55年，做最强恶霸
