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    猪油渣在秦飞的小时候是难得的美味，都当做零食来吃，也可以用来做菜。

    特别是炒青菜的时候，放上一点猪油渣，原本寡淡的味道被一股浓郁的猪油香气包裹。

    是别的植物油无法代替的油脂和味道，味道极尽升华，让人难忘。

    没过多久，古婉清就把一小袋猪油渣给吃完了。

    脸上的表情似乎有些意犹未尽。

    “这种东西不能多吃，容易变胖。”秦飞说道。

    “啊？真是可惜了，没想到猪油渣也这么好吃，我从来没吃过。”古婉清有些惋惜道。

    距离骨汤熬好还有一个多小时的时间，秦飞索性就让古婉清开始了专访。

    “老板，你的名字是？”古婉清问道。

    擦得干干净净的桌子上摆放着一个精美的笔记本。

    好记性不如烂笔头，古婉清还是喜欢用笔来记录生活中的美好瞬间。

    在征得秦飞的同意之后，古婉清打开了手机上的录音功能。

    “秦飞，秦朝的秦、飞翔的飞。”秦飞答道。

    这种感觉有些怪异，像是在局子里录口供。

    “你这一身厨艺是在哪学来的，看着很专业，得有十几年的苦功。”古婉清接着问道。

    “算是自己研究出来的。”秦飞说道。

    总不能说是系统带来的，说出去也不会有人信。

    “那这家饭馆开了多久了？生意这么好，前期应该花费了不少心血吧？”

    “开了不到一个月，也没花多大的心思，就是自己想做什么就做什么，味道反正差不到哪里去。”

    “不到一个月？”

    听了秦飞的话，古婉清震惊到了。

    昨晚店门口排队的场面她可是亲眼见识过的，绝不是那种找托排队的情况，见到的每个人都是翘首以盼，想着赶紧轮到自己。

    真实生动，完全不是那种只顾着低头玩手机假装排队的演员。

    出现排队情况的一般都是所谓的老店、名店或者网红店，其中有多少水分不得而知。

    这家店居然才开了不到一个月的时间就能吸引这么多的忠实客人，不得不说这是一个奇迹。

    古婉清甚至怀疑这其中是否跟秦飞那极其出众的外貌有关，她昨晚见到的女性客户远远比男性客户多得多。

    接下来，她又问了一些问题，得到的答案让她再次刷新了认知。

    不知道他做的菜到底有什么魔力，值得这么多人推崇，让她不由得对今天的阳春面充满了期待。

    “飞哥，今天吃什么呀？”

    “你们这是？相亲？”

    呆小妹推开门走了进来，见到了正在做美食专访的两人，看起来相谈甚欢的样子，让她有些紧张。

    “没有啦，我是一个美食博主，今天是来做一个美食专访。”古婉清面色微红道。

    “昨晚小龙虾吃多了？”秦飞问道。

    “哪有，人家这不是关心你身家大事嘛。”呆小妹不好意思道。

    “好香啊，今天卖的是什么？”

    误会解除，呆小妹心情顿时变好了起来。

    “阳春面，换换口味。”秦飞说道。

    “那可得好好尝一尝，飞哥做什么都好吃。”呆小妹一脸期待道。

    “待会卤张鞋垫子给你吃。”秦飞开玩笑道。

    “噗呲！”

    古婉清闻言，轻笑出声。

    “哼！待会不帮你忙了！”呆小妹假装生气道。

    “好了，不说了，时间差不多了，骨汤应该熬好了。”

    秦飞说着，站起身来转身走进了厨房。

    骨汤熬煮了几个小时，汤色变得奶白，散发出一阵阵香味，秦飞往里边加了一点盐用来码味。

    秦飞取出一口大大的汤锅，然后往锅中倒入清水，等到烧开了之后加入适量老抽上色，然后放在一旁恒温加热。

    与骨汤按照1:1的比例混合之后，就成了阳春面的面汤。

    趁着暂时还没有其他客人上门，秦飞打算先吃点阳春面填一下肚子，免得待会人一多就没时间吃饭了。

    秦飞重新拿出两个深底汤桶，一个汤桶用来煮面，另一个汤桶中加入纯净水，用来给面过凉水。

    用来煮面的汤桶边沿挂着六个专门用来煮面的漏勺，可以一次性同时煮六碗面。

    往汤桶中倒入适量的清水待其烧开之后，在煮面漏勺中放入准备好的龙须面。

    水开之后连续三次倒入适量的清水。

    在煮面的同时，秦飞取出三个面碗，在碗中各自放入适量的猪油和葱油。

    等到面条煮熟之后，快速捞起将其放入提前准备好的纯净水中。

    简单涮两下将变软粘结在一起的面条打散之后捞起，手腕抖动几下甩干水分，然后放入碗中。

    接着按照比例调制好滚烫的面汤倒入碗中，把碗底凝结成块的猪油化开，最后再撒上一点葱花点缀。

    一碗热气腾腾香气扑鼻的阳春面就做好了。

    “做好了吗？”呆小妹迫不及待地问道。

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