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“这种千载难逢的机会,就应该毫不犹豫的同意啊!”
“做的是什么?那就来品尝吧,已经迫不及待了呢,实在是太香了!有米香,烘烤的面香,还有肉香,林凡,你做的是什么料理?”
“....”
面对众人的提问,林凡淡定笑笑,看了看煌觜汪。
对于这突如其来的小插曲,他也有些诧异。
不过林凡说的也没错,征服路人的味蕾,一向是他最擅长的。
所以也就默认了。
林凡这时笑道:“我做的这道料理,是比较中华风、”
“天气转凉,一碗热气腾腾的马肉粥,在搭配上非常极具中华特色的肉夹馍。”
“当然,这里我将肉夹馍改成了羊肚马肉夹馍。”
“味道会更加可口哦!!”
“....”
有人紧忙回道:“既然如此,那也就赶紧让我们尝尝吧!”
“....”
.....
.....久.
第197章
林凡将碗都拿了出来。
开始将砂锅中的粥舀出来。
热气腾腾,散发诱人香味,让所有人都快望眼欲穿了。
随后..
又将烤好的面饼拿了出来。
看着烤制金黄酥脆的面饼,众人不是很理解,林凡接下来的动作。
一把小刀,从面饼的中间划开
‘呲呲’
‘咔咔咔’
在刀刃刺破面饼的一瞬间,那酥脆的响声,瞬间入耳。
实在是太动听了。
接下来,见林凡将事先准备好的食材,塞到了面饼里。
看上去,应该就是羊肚还有马肉丝。
“马肉粥,还有羊肚夹馍?还蛮特别的啊!”
“是哦,马肉好吃么?说真的还真没吃过,更别说这么奇妙的搭配组合了!”
“倒是 有尝过中华的肉夹馍,是真的很好吃!但是羊肚搭配马肉,没有吃过!!”
‘....’
路人发出质疑。
林凡正在快速做出相对应的分量。
便制作便说道:“一般来说,马肉不是常规食材,但是,并不代表它就不是一道好食材!”
“因为脂肪少的关系,若是处理不好,吃起来口感会比较柴,甚至还会有些发酸。”
“但也正因为常年运动,使得肉质更加紧实!”
“所以...”
“这非常考验厨师的烹饪手法跟技巧!”
“只要能够合理运用马肉的优势,那么将会是超越人们认知的,一道非常可口料理!”
“....”
说话间,林凡将制作好的料理,放在了围坐在一圈的路人们面前。
一碗热气腾腾的马肉粥,在搭配一个夹馍。
看似非常简单,外观上也没有很经验。
但这朴实的外表下,已经掩盖不住内里的惊艳。
香味一直往外散发。
已经有人,迫不及待的拿起夹馍。
一口咬下。
‘咔咔咔’
酥脆的外壳立马炸开。
随之而来的,经过特殊处理过的羊肚,鲜嫩爽脆,吃起来非常弹牙。
跟羊肚做搭配的,还有已经卤至到软烂的马肉。
已经是达到入口即化的口感。
在入口后,迅速跟羊肚混合在一起,形成了全新的口感。
在搭配上外面的夹馍,这口感,简直是要上天!
一个路人瞬间惊叹道:“这个叫做馍吧?”
“刚才有说过,馍类的料理有吃过,但是一般重点都是放在了里边的配料上。”
“但是这个馍,只是个普通的馍,我竟然能吃出厨师在和面时,对于搭配跟力度的严苛!”
“太好吃了吧?”
“烘烤的火候恰到好处,酥脆,甚至还带有一丝丝的微甜。”<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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