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sp; 三岛家主点点头。
    “可就算这样，他也只是没将荞麦风味破坏掉而已吧？无论如何，这只是杯面的一种，是低级料理，怎么比得上纪之国学姐的上等料理？”
    白津树利夫连忙道。
    “不是这样的。从这道料理上，我看到了荞麦料理的一种崭新的可能性！”
    三岛家主冷冷的驳斥道：“热乎乎的炒面温暖了人的胃部，再加上不同的配料，就像把人带回了青春时代一样，和朋友温馨的一起吃着料理。”
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    “怎么会？”
    纪之国宁宁喃喃地道。
    “而且，纪之国的料理还缺少了最为关键的一部分，那就是荞麦的香味明显不足！”
    空门大师沉声说道。
    “怎么会这样？”
    “纪之国学姐的上等荞麦料理香味竟然还不如一道低级的炒面？”
    大家听到这个评论，全部都哗然了！
    “不可能会这样！”
    纪之国宁宁也不淡定了，所有的程序都是她亲手完成的，根本没有差错啊！
    “是室温！”
    薙切爱丽丝忽然道。
    “室温？”
    大家都是一愣！
    “现在到了科学讲义环节！”
    薙切爱丽丝调皮一笑，不知从哪拿出了一根教鞭，道：“荞麦的香味主要源于有发挥性的醛类物质，有研究表明，随着温度的降低，这些物质的发挥量就会减少！”
    “纪之国宁宁忘记了这是北海道，没料想到荞麦的香味会减少。而幸平创真却用炒的方式，极大的弥补了低温下香味的不足。”
    三岛家主冷淡地说道：“所以，我们一致认为获胜者是幸平创真！”
    第三百八十七章 陷入绝境的北海道料理界 春节快乐四更
    全场爆发出一阵阵喧哗声。
    谁也没想到，十杰之一的纪之国宁宁竟然输给了一名一年级新生，尤其还是在她最擅长的荞麦这一食材上！
    “怎么会这样？”
    纪之国宁宁一阵失神。
    从小的时候，她都依照家庭的教育，中规中矩的学习着，结果却正是这一点，让她输掉了今天的食戟。
    她按照平时学习的方法，却没有考虑到目前所处的特殊环境，而幸平创真却敏锐的注意到了这一点，创造性的使用了翻炒这一独特的方式。
    “你是怎么会注意到这一点的？”
    纪之国宁宁忍不住问道。
    “啊，这个嘛，还要多谢薙切绘里奈小姐多日来的指导呢！”
    幸平创真哈哈一笑，“有关于气温对香味的影响，绘里奈小姐也有讲到哦。还有，这些日子以来，我也跟着陆讲师和久我学长学到了不少中华料理中的技法。”
    “话说绘里奈小姐上课的时候他都在睡觉吧？”
    吉野悠姬等人小声嘀咕道。
    “好了！把教鞭还给我！”
    薙切绘里奈羞红着脸，把薙切爱丽丝手中的教鞭夺了过来。
    “干嘛！让我再玩一会嘛！”薙切爱丽丝不满地道。
    “所以，我并没有用口感细腻的一番粉，而是用了口感粗粝的三番粉，然后把事先配制好的，酱油10，味醂4，砂糖3的比例做成的底料，再加上鲣鱼汁，以及葱丝，混合在一起翻炒，就完成了。”
    （PS：味醂是霓虹的一种类似米酒的调味料，读lan。）
    幸平创真得意解释道。
    “恩恩！幸平亲在我的指导之下，取得了胜利，可喜可贺。”

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