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何离喝的时候还用余光瞅了一眼两位哥哥,就看他们差点没把眼睛贴上来!
“味道怎么样小何?”黄垒问道。
“好不好喝?值不值得买?”何炯也问道。
何离仔细的在口腔里感受了一下,心里有底了。
他之所以要尝这个酒是有原因的,作为神级厨师,知识面不要太广。在厨神的记忆宝库里,有米酒的分类。
因为在古代,米酒也是属于食物的。
红曲酒就是米酒的一种,在他的记忆中有详细的制作方法,如果没猜错的话还是那种已经失传了的。
在他尝了一口之后发现绝对是失传了。
平胸而论,不对,平心而论这红曲酒算不错的了,带有一丝恰到好处的苦味,入口甘甜很顺滑。
苦味就代表这坛酒酿造的时间不短,可惜这酿酒师有几步路走错了。
何离问道:“大姐,这酒是您自己酿的还是?”
钟大姐回道:“就是家里人酿的,我老父亲,家里是专门酿红曲酒的,这周围的人都知道,怎么了吗?”
何离左右看了一眼,说道:“大姐,咱们借一步说话,几分钟。”
钟大姐犹豫了一下,但现在反正也没事做,倒是可以听听这小猴子想说些什么。
两人上一边去了。
何离压低着声音说道:“大姐我说几点关于这酒的事你看对不对,你们用的是立冬时分深井的井水,用的是白曲拌饭搭窝糖化加红曲的法子,对不对?”
钟大姐眼睛瞪圆,这小子怎么知道的?
这可是他们家里传下来的独门方法,难不成他喝了一口就知道了?
“是啊,你怎么晓得的?”
何离笑道:“我尝一尝就知道了,如果我没猜错的话,你们这法子是不是中间少了一步,后面少了一步?”
钟大姐脸上的诧异越来越多,又被他猜到了!
他们家传下来的古法早就残缺了,都是后人凭借自己的想法慢慢添加上去,这才有了现在的做法。
钟大姐实在想不同,也就不想了,问道:“小伙子你说这个是什么意思?”
何离回道:“我帮您家把方法补齐,您供我以后喝酒,这买卖做不做?”
没错,他打的主意就是这个。
也没有什么舍得舍不得,华夏五千年文明,失传的好东西太多了,他真的不介意教给别人,反正自己也懒得去酿酒。
还不如教会一个,以后过来取就是了!
钟大姐果然大感兴趣,问道:“那你怎么能保证你的方法是对的呢?”
何离说道:“我们是村里那个节目组的,后面是何老师和黄老师,大姐您还是认识吧?”
钟大姐点头:“当然认识,我可喜欢何老师了。”
“那就是了,我们在村里断断续续要拍三个月。我现在把方法教给您,三个月出一批酒绝对够了,到时候是好是坏不是就知道了吗?如果不行我就给您钱,这个放心。”
钟大姐一想是这么个道理,这个买卖能做!
何炯黄垒还有热芭三人看着何离神秘兮兮的把钟大姐带走,一个个都很奇怪,这两位非亲非故的,能谈个什么?
何炯说道:“你说他们在聊什么呢?遮遮掩掩的。”
黄垒想了想笑道:“说不定是在谈当女婿的事情?”
何炯:“嘿!那看来某个丫头要生气了哦!”
热芭哪里不知道在他们说自己,娇声道:“两位老师你们又来了!这直播呢,不要一直开我玩笑嘛!”
何炯和黄垒哈哈大笑。
这时候何离和钟大姐回来了,正当他们准备去问刚刚聊了什么的时候,就看到钟大姐手一挥:“小何啊,你直接拿就好了,想拿几坛拿几坛,不够再回来!”
瓦特?!
其他人惊了!
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第42章:文曲星下凡尘啊!(6更)
(一万花加更)
何离一拱手:“姐姐大气!”
钟大姐会这样说是心里有数了,就在刚刚何离告诉她的那些话中。
这小子绝对是懂得酿红曲酒的,所谓行家一出手就知有没有,如果不是个中好手的话,那些零零散散的门道不会那么的清楚。
所以她知道这个人情欠大了!
有了这个酒方,不说别的,方圆十里之内所有酿酒的家族都不会再比过她家了。
何离也不客气,直接喊上何炯黄垒二人,一人搬了一坛。
何炯都迷了,这就行啦?
“小何你到底跟钟大姐谈什么了?不会真的过去当女婿去了吧?”
“女婿?啥女婿?”何离有点懵。
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