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陆小天抚摸着这头羊,很快,躁动的羯羊就变得安静了下来。
陆小天发动超触觉的能力,不断解析着这头羊的内部构造,肉质分布。
会场内的人看到这一幕,又开始不懂了。
“这家伙又在搞什么?”薙切绘里奈没好气地道。
每次遇见这个家伙,总是会出现莫名其妙的东西。
堂岛银和薙切仙左卫门却是若有所思。
“烤全羊吗?真是粗糙低级的料理。”桃谷太郎摇摇头,开始专心制作自己的料理。
寿喜烧又被称为锄烧,最早起源于霓虹早古时代,农夫们利用随手可得铁质农具,如锄,犁等偏平部分在火上炙烤肉类而得名。
不过随着时代的发展,寿喜烧早就成为了高级料理,更是霓虹人品尝高级牛肉的代表性烹饪方式。
桃谷太郎用霓虹顶级刀匠打造出来的厨刀,将白毛辛德拉牛肉切成薄片。
白色的纹路如雪花般点缀在牛肉片上,精美无比……
他将牛肉小心翼翼的放到早已烧热的平底锅中,很快,油锅内就发出滋滋的声音,在油脂的滋润之下,牛肉逐渐开始变成了悦目的金黄色,一股浓郁的香味散发了开来。
牛肉煎的差不多后,桃谷太郎将用毛巾吸过水的豆腐放入了进去。
很快,豆腐就吸收了牛肉的油脂,外表金黄,香味扑鼻。
台下,山下洋介扬起鼻子,脸上露出陶醉般的笑容。
“果然不愧是桃谷叔叔。”他笑着说道。
而北条美代子却根本没有看向桃谷太郎,从一开始,她的美眸就没有离开过陆小天,目光中满是担忧。
山下洋介哼了一声,以此表达自己的不满。
就在这时候,陆小天猛然睁开了眼睛!
“要开始了吗?”一直密切关注他的薙切仙左卫门喃喃道。
此刻陆小天已经将这头羯羊的内部构造完全摸熟了,是时候展现真正的技术了!
他先摸出一把小刀,对准了脖颈处,一刀捅了进去。
这个位置,是颈动脉与静脉的交接处。
只不过这么一刀而已,就彻底结束了这头羯羊的生命,然后鲜血从脖子处喷涌而出,被早有准备的陆小天用脸盆接了下来。
这是必要的程序,因为若是不放血的话,血液留在体内,不但影响肉质,还会让羊肉带上难以去除的腥味。
放完血后,他将羯羊放到厨台上。
然后,陆小天转头拎起那把大砍刀,沉闷的会场内忽然好像有一道闪电划过,银白的刀芒转瞬即逝!
“这是!”
在场的人全部惊得从椅子上坐了起来!
只见那头羯羊的身体忽然动了一下,然后内部的骨骼好像忽然塌陷了,羊的身体平稳的瘫倒在了厨台上,内脏缓缓从肚子里流了出来!
PS:作者菌尽量再码一张出来,不过会很晚……
第七十三章 寿喜烧
陆小天走了上去,然后猛然一把将羊上面的皮掀了开来,露出血红色的羊体。
在那惊人一斩之下,陆小天已经完成了对这只羯羊的解剖,整张羊皮被完美的割了下来,肚皮也被割开,同时,四肢的骨骼也被彻底斩断了!
这惊人的刀功也震慑了在场的所有人!
“这份刀功……”
就连堂岛银也深深吸了口气,以此来掩饰内心的不平静!
桃谷太郎脸色也变得有些难看了起来。
第一次觉得这次的食戟或许不如自己想象的那么简单!
“好厉害,这么轻易就将一整只羊给料理完毕了。”
薙切绘里奈咬着牙,心中又是不甘,又是悄悄松了口气,复杂无比。
将内脏去掉,然后用清水清洗了一下,在取来细铁丝,将羊的四肢固定住,陆小天就准备开始烧烤了。
不过在此之前,还有一道极为重要的工序要做。
他将葱段,姜片,花椒,大料,小茴香末等塞入羊腹中,用铁丝缝好。
然后,再用鸡蛋,香油,精盐,酱油,胡椒粉等调配好的酱汁一层又一层的刷在了羊肉上,没过一会儿,整头羊就显出悦目的黄褐色。
虽然现在还是生的,可是光看这色泽就令人忍不住的吞咽口水了。
最后,陆小天再将羊放入了特制的大烤炉中。
于此同时,桃谷太郎的料理已经差不多快要完成了,他将清水倒入平底锅中,开始煮了起来,同时,一股浓郁的香味不断从锅盖中透发出来,馋的人口水都要流下来了。
“呵呵,就算他这么轻易就将整只羊给料理了,但时间也不够吧?”
山下洋介忽然想到了什么,笑了起来,抬眼看了眼时间,“现在都已经过去一个小时了,还剩下一个小时而已。像这样的烤全羊,没有四五个钟头的烤制,根本就不熟的吧?”
这个问题显然也引起了会场其他人的注意。
堂岛银等人虽然疑惑,但觉得陆小天不阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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