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味。”
    薙切仙左卫门点了点头，赞同道。
    “不过，我想不明白，为什么同样的一道料理，这道吃起来更加的粉嫩？难道是面粉吗？”
    随后，他有点疑惑的自语道。
    “不是面粉，因为我加了白肉。”
    陆小天微微一笑，道。
    “白肉？”
    所有人都是一愣。
    “所谓的白肉，其实就是猪肉中的肥肉。”
    陆小天解释道。
    “一派胡言！”
    赵先义忍不住怒气冲冲的大喝道，“放肥肉的话，口感不就非常油腻了吗？应该加肥瘦五五开的猪肉才对！”
    “不不不。”
    陆小天笑了起来，道：“这道料理中，无论是鸡肉，鱿鱼，还是虾肉，口感都很紧致了，所以需要中和一下，因此，我选择了相对油腻的肥肉，为了去除油腻，我又加了荸荠。”
    “原来如此！难怪吃起来味道更柔软粉嫩。”
    薙切仙左卫门恍然大悟，“这就是这道料理更加出色的秘密所在吗？”
    “我不信！”
    赵先义大声吼道。
    要知道，百鸟归巢的食谱经过醉仙楼数十年的改良，已经很完美了，怎么可能还需要改良？
    “说的没错。一定是你们串通了起来！”
    鲁达也脸色难看地道。
    “你不相信，那就来试一下好了。”
    陆小天淡淡地道。
    赵先义连忙拿了双筷子，加了一只小鸟放入了口中。
    然后，他的表情就变得精彩了起来。
    从开始的质疑不屑，到后面的震惊，再到后面的绝望。
    “赵师傅，怎么样？是不是味道不如你的？”
    张小艺连忙问道。
    然而赵先义并没有回答他，他的脸上全是茫然之色，就连筷子在他手中滑落都一点不知。
    最终，他长叹了一声，道：“口感上确实比我的要出色一点。我输了，输的心服口服！”
    “什么？！”
    鲁达和张小艺这下真的被惊住了！
    就连其他的讲师也目瞪口呆。
    他们怎么也没有想到，最擅长制作百鸟归巢的赵先义，竟然真的输给了陆小天这个不过十七岁的少年厨师！
    这太令人不敢置信了！
    相反的，远月的人却是一片欢腾！
    因为，陆小天在这场一挑四的食戟中，竟然胜出了！
    一个人同时打败了对方四人！
    “我就说嘛！小天的才是真鸟！”
    北条美代子得意洋洋的道。

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