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    女人直接就愣住了，好家伙，还不如水煮青菜好听呢，路西法和风见幽香等人也是这样的表情，库洛?里德笑了一下说道：“我就知道会是这样的表情?”白羽也笑着点点头说道：“事实证明保密是正确的，那么两位请慢用?”
    说完就转身回到了自己的位置上，路西法直接就缠了过来疑惑的说道：“这个叫什么…开水白菜的东西是不是也是和龙井虾仁，椰子鸡那些差不多原理的东
    白羽一愣疑惑的说道：“差不多的原理？什么差不多的原理?
    路西法没好气的说道：“当然是叫什么名字就是怎么做的啊?这个开水白菜不会就是把白菜放在开水里煮吧?”
    白羽很认真的想了一下这个问题，然后在路西法不敢置信的目光下点点头，路西法呆呆的说道：“你是怎么办到开水和白菜做的那么香的？”
    “的确是开水，但是这个水可以延展一下，比如变成，汤水之类的词?这个道理就像是鱼香肉丝里没有鱼，蚂蚁上树没有蚂蚁，老婆饼里没有老婆一样?”路西法点点头这样的话还可以接受，然后路西法一愣疑惑的说道：“蚂蚁上树？老婆饼？这都是什么东西…?你们取名字好奇怪啊?…”
    白羽点点头说道：?的确是这样，因为我到现在也不是很能理解，为什么肉沫粉条就会被叫做蚂蚁上树，虽然这个叫法蛮有趣的就是了~”
    “肉…肉末粉条？果然人类是个很奇怪的种族…那老婆饼呢？”
    “老婆饼啊?你可以理解为某种意义上是一种甜饼点心?不过好像的确有大人会忽悠小孩子多吃老婆饼以后好找老婆之类的?”
    路西法点点头然后有些好奇的说道：“还有什么奇怪的料理吗？出了杏仁豆腐和鱼香肉丝?”
    “鱼香茄条？”
    路西法拍了一下白羽没好气的说道：“不是鱼香系列的?还有没有?”
    “挺多的，比如什么公婆饼，老公饼，什么苍蝇头，狮子头之类的，很多的?”
    “苍…苍蝇头？！”
    听到这个称呼路西法直接就想到了那个大苍蝇别（的了好）西卜，苍蝇头，不管怎么解释她都可以想到那个家伙啊！这个调整不过来了已经！
    刻耳柏洛斯也是很有兴趣的问来问去的，风见幽香则是在一边安静的听着，时不时也会被一些料理的名字背后的真相给带的嘴角微微翘起一下。
    这边的库洛?里德笑了一下说道：“再不吃，你这个水煮青菜就要凉喽?”
    女人嘴角抽了抽，怎么可能听不出库洛?里德是在嘲笑她，直接没好气的说道：“这个东西叫水煮…开水白菜！什么水煮青菜！”
    库洛?里德只是笑一笑什么都没说，夹起眼前的一块白切鸡沾了一下调料之后送入口中，那个瞬间，他忽然有些纠结自己该不该死了…?又.
    
    第三百零四章白切鸡的美味，美食当配美酒(求订阅?)
    白切鸡，这个名字放在这里都能和两个字扯上关系，名菜，这个家伙虽然看上去简简单单，听上去简简单单，但是这家伙可不是真的那么简单的存在。
    它还有个别名，叫白斩鸡，它最开始出现的时候可不是现在这个样子的，最开始的这个白斩鸡的意思就是什么都不加直接把全鸡放在水中煮，随时吃随时杀,这个就是白斩鸡最开始的样子。
    当然那个就全看鸡肉本身的滑嫩和鲜味了，不过就像之前说过的那样中餐的含义在与传承，一代一代的传承，一代一代的进取。
    丢掉糟粕之后不但要取其精髓还要让它更加精髓，白切鸡就是这么一个存在，在悠长的历史长河中，这家伙的地位也是直线上升，得到的改良也是越来越多。
    从最开始的加盐加味精，到后来的葱姜蒜三兄弟，带着料酒，白糖，鸡粉这些东西全部都跑来这里改造白切鸡，所以才有了现在这个名为白斩鸡，但是却比之从前强上许多的白切鸡?
    但是尽管如此这家伙的味道依旧没有023被这些佐料所干扰，还是一样的鲜美，入口还是一样的爽滑，这就是时间也带不走的本身，那份美味是冲刷不掉的。
    三黄鸡这个白斩鸡中唯一的主角，配角，完全没有辜负期待，柔软鲜嫩的肉质，经过炖煮洁白的鸡肉上那颜色油黄的鸡皮，拿起一块那层次分明的感觉，只能说上一句漂亮。
    白切鸡也是一道怪异的料理，先不说它做法简单，只想着保留其鲜美，就单纯说它的处理方法就是很多的料理不会那么做的，慢火煮熟的它，最后居然要选择让自己在两三分钟内，在冷水中，让自己冷却下来。
    好好的一道热菜直接变成了冷菜，这个才是最重要的，不过如果不是因为这个步骤的话，那一层表皮的鸡皮也不会变得充满弹性了。
    夹起一块，沾上沙姜末为主料构成的蘸料，油黄的表皮滴落点点香油，顺着下面因为激冷之后而更加紧致爽口的鸡肉，这一口下去，说一句，改良(abde)的好！也不足为过吧。
    即使是和佐料一起食用，也只能感觉到那份切切实实的爽口，那份原汁原味的鲜美，鸡肉本身的鲜美，爽滑全部都在这道料理中证明了出来，通过弹牙爽口的鸡皮，通过爽滑鲜美的鸡肉，通过味清鲜香的蘸料。
    鸡肉熟而不烂，皮爽肉滑，原汁原味，清淡鲜美，这家伙仅仅只是靠着一只鸡就可以成为名菜不是没道理的，绝对是和麻婆豆腐有着异曲同工之妙的存在。
    鸡肉入口那份冷中带着温和的感觉让人欲罢不能，来一口米饭，这个猿∶皇裁次侍猓这就是库洛?里德此时的想法。
    “呼?真好吃?不愧是白羽店长，果然还是要试试看啊?”
    女人一直都在旁观库洛?里德，看到他吃的那么香正要吃的时候就听到了这句话，下一刻就看到了库洛?里德直接就拿过了一边的桃花酿。
    砰?
    盖子打开，一阵浓郁的酒香直接就席卷了整个小店，酒香不怕巷子深，更何况本来就在巷子里呢~
    这酒香让风见幽香都是一愣，轻声说道：“是桃花啊…?”阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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