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sp; 邓布利多依旧是完全不像是老人一样,一只手拿着一个面包,拿着果酱刀抹了一点在面包上,有着浓郁的面香,柔软中裹夹着的这浓香可以说是让味蕾都在孚受着。
一口柔软的面包,满嘴都是浓郁的麦香,上面的一点覆盆子得果酱,酸甜可口,不会酸的倒牙,也不会甜的x嗓子,面包越嚼越香,一点本身的淡淡的甜味也渗透了出来,加上绝妙的果酱。
邓布利多感觉自己这一次回去就算是再怎么带果酱也要再带两罐覆盆子的果酱,有了之前白羽的建议,邓布利多又在鹿肉上抹了一些?果酱。
鹿肉和别的肉是不一样的,鹿肉处理不好会格外的硬,但是如果处理得当的话,这就是最好的肉类的蛋糕,绵软的口感,肉质细腻,纹理均匀,整体紧致。
那可以说是一口下去说它柔软吧,但是那口感却格外的紧致,越嚼越香,越嚼越香,肉丝中满是肉汁的香味,说它紧致吧,但是意外的又很绵软,感觉软的不像是在吃一个几乎浑身都是活肉的生物的肉。
本身就有着独特香味的鹿肉,用绝佳的口感,配合上一点点的岩盐和胡椒的提味,煮的时候香料包中的草果,香叶之类的香料带来的绝佳美味,肉汁都有一种别样的包装。
这样的条件下,加上酸甜可口的果酱,一时间竟不知道是在吃烤肉还是在吃蛋糕,如果不是那香料的味道还有肉汁的浓香,恐怕真的会以为吃了个蛋糕。
拿起汤匙时不时喝上一口奶油蔬菜汤,不管是鸡肉的嫩滑还是蔬菜的清香都被融化在这绝妙的奶油浓汤中,每一口都是绝佳的享受。
至于另一边的罗恩更是一只手拿着一块披萨一只手拿着一个鸡腿大口大口的吃着,他从来没吃过这么好吃的食物,哈利也是一样的,不过他文雅一点,他是用刀叉在切着鸡腿肉,拿着勺子吃着惆饭。
红酒炖鸡这个东西说白了就像是油封鸭一样,红酒炖鸡用的就是鸡腿,别的不多说就一句话,这个料理全名叫法师红酒炖鸡。
就像泰式这个词就代表了丰富的口味一样,法式这个词放在肉菜上就只代表了一件事情,那就是配菜格外的丰富,但是…基本上千篇一律。
法式总是离不开的几样东西,蘑菇,西餐的灵魂,不,准确的说是料理的灵魂,任何的不和蘑菇冲突的食材做出来的料理,但凡里面有蘑菇的话,这家伙的口味绝对不会差,甚至能和主角分庭抗礼。
法式的另外的主角就是红酒和黄油,少不掉这两个家伙的,只要是肉菜基本上就离不开这俩东西,事实证明,也确实非常的浓香扑鼻。
这个料理还是非常简单的用料也不是很多,就是主角鸡腿,抢主角位置的蘑菇,一份清鸡汤,一点香醋,这一堆东西就和红酒,鸡汤,香醋炖了就完事了。
不过也不可能真的那么简单,中间煮熟的时候还是要把鸡腿拿出去的,继续炖煮酱料,直到酱料变得粘稠的时候再把鸡腿放回去继续炖煮。
这次再丢进去一块黄油,再加上盐和黑胡椒粉,这个香味已经足够让人垂涎三尺,但是依旧没有结束,做出来之后先不管那些什么浓郁的香气,看着就已经脱骨了的鸡腿肉,诱人的酱汁。
直接就淋上橄榄酱或者绿沙拉酱,不说别的,橄榄酱最好,可惜小孩子大多不喜欢橄榄,所以只有绿沙拉酱,这味道一瞬间就有了另一个次元的突破。
最好是配绿色沙拉,但是白羽并不觉得他们两个人会抽空吃沙拉,随意就用的沙拉酱,这一口下去绿色沙拉的清香厚重,酱汁的醇香美味,脱骨的鸡腿肉的软烂嫩滑,一点点红酒的酸甜回甘。
盐和黑胡椒粉都恰到好处,到底还是抢了一个男二号的蘑菇也表现很好,丝毫不弱于主角鸡腿,就是少了几分肉的香味而已。
组合在一起,连牙齿都没反应过来就落在了舌头上,被味蕾们接住,本想品尝美味结果直觉就滑入了胃中,完全停不下来的享受,亦是要小心不小心咬到舌头的美味。
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和他们比起来另一边的赫敏更是格外的淑女,不过脸上的惊叹的神色却是藏不住的,不说安格斯牛眼肉已经是口感极佳的牛排了,就单纯的说一遍的奶油意面就让赫敏眼前一亮。
赫敏敢发誓,这个奶油意面和别的奶油意面绝不相同,她能感觉到这份奶油意面更加的醇香,更加的让人赞不绝口。阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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