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那么D夜,你是想要学习什么呢?”
十六夜D夜愣了一下说道:“甜品…有多少种?”
白羽想了一下说道:“那就太多了,分成几个大类中式甜点,西式甜点,东瀛式甜点,港式甜点之类的…?总的来说实在是太多了,细分的话,西式就不知道有多少了,提拉米苏,各种蛋糕,柠檬塔,慕斯等等之类的。”
“中式甜点的话,什么牡丹饼啊,什么龟苓膏之类的也是数不胜数,港式的西米露,港式奶茶之类的,东瀛的就是什么,大福啊,蕨饼啊之类的也不少。”
十六夜D夜脸色一变,有些惊讶地说道:“这…?这也太多了?…这?…基本上所有的甜点家里都有人喜欢吃,这…”
“那就慢慢学就好了啊,今天的话?…这个人数的话?…D夜,马卡龙你应该会做的吧。”
十六夜D夜一愣然后才点点头说道:“这是很经典的甜点,我自然是会做的,但是感觉白羽店长你应该会做的更美味。”
白羽想了一下说道:“那就做马卡龙了,这个人数吃马卡龙也很不错,而且好像灵梦和魔理沙也很喜欢这样的看着就很高级的料理的吧。”
“而且八意小姐和风见小姐也是那种很喜欢这样的点心的吧…”
十六夜D夜正要说话就听到白羽笑了一下说道:“而且无论是蕾米莉亚小姐还是D夜你都是比较喜欢这样可爱的好吃的食物吧。”
十六夜D夜脸色一红,轻咳一声说道:“嗯?…因为看着就很有食欲…”
白羽笑着说道:“意外的像是普通的少女啊。”
“白羽店长,我…?”
十六夜D夜好像知道八云紫为什么扛不住了,那真是有意无意的就可以说出来让人没有办法的话啊。
白羽温声说道:“好了,该允甲雎砜龙了,马卡龙呢,是一种很简单的甜点,但是它也是有一些小特点的,基本上呢是分成法式做法和经典做法的,咱们来做法式的。”
十六夜D夜点点头疑惑地说道:“区别是什么呢?”
“D夜,你要记住一件事情,马卡龙是经典的法式点心,法式这个词代表的意思就是精致和繁琐,它会用很多的步骤和一些有趣的细节做出独特的风味。”
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十六夜D夜点点头,白羽拿出了一包杏仁粉和一包糖粉倒在了研磨机里,研磨碎了之后才拿出来温声说道:“有一步要注意,这个时候需要过滤,要精细。”
白羽说着就拿着一个过滤网筛着,十六夜D夜就这么默默地看着,直到到了把混合的产物放到干性发泡的蛋白中的时候十六夜D夜愣了一下。
“白羽店长,你刚才是不是加了什么东西进去?”
“没错,记得莎琪说过什么吗?”
“额…椰奶油?!”
白羽笑着点点头说道:“没错,回答正确,可惜没有奖励,除此之外这个糖没发现不对吗?”
...0
“糖?这是处理过的糖?”
“没错,这是和香草一起低温炒了几秒之后的糖,你用茶叶也是可以的,然后再磨成粉末。”
十六夜D夜一脸学到了的表情,十六夜D夜到了最后冷却的时候才一脸敬佩的说道:“白羽店长,这份料理实在是…多谢赐教。
“至于区别的话…D夜,你会时间加速的吧。”
“嗯!”
十六夜D夜拿出来了一块怀表,下一刻就看到了马卡龙已经完全冷却好了,白羽拿起一枚之后才笑着说道:“D夜,你知道炒过的糖在法式马卡龙中代表了什么吗?”
“i矣?”
白羽说着就把马卡龙送到了十六夜D夜嘴边温声说道:“咬一口就知道了。”
十六夜D夜脸色一红,但是还是把头伸过去咬了一口,下一刻那种酥脆绵软的口感,香浓的味道,椰奶油的醇香,和香草炒过的糖的那种独特的香味还有一点点焦香,十六夜D夜一瞬间就爱上了一种甜点。
白羽笑了一下温声说道:“不错的表情,那么…下课。”
十六夜D夜一愣这才反应过来刚才干了什么,一边装着马卡龙一边轻声说道:“白羽店长…你还真是很危险啊…”
“嗯?”
“没什么…”
第八百九十章咸鱼大饼马卡龙,拉克珊娜来了(求订阅?)
当蕾米莉亚看着十六夜D夜拎着像是编织出来的竹筐一样的容器出来之后,蕾米莉亚还微微愣了一下,然后才有些无奈的摇摇头。
“大小姐,第一排的这几个是加了血的。”
蕾米莉亚点点头,然后才轻声说道:“D夜?…”
“嗯?大小姐有什么吩咐吗?”
蕾米莉亚拿起一枚粉红色的马卡龙轻声说道:“D夜,甜点学习的还顺利吗?”
十六夜D夜脸色一红轻声说道:“一切顺利,学习到了很有趣的制作方式,不愧是白羽店长。”
蕾米莉亚轻笑了一声说道:“嗯?是吗?那还真是有意思啊…?白羽店长,多谢你教导D夜了。”
白羽只是笑着“三八零”点点头没说什么别的,路西法拿着一枚马卡龙说道:“这个小圆饼吃了好多次了,还真是很好吃啊,是不是有很多种夹心的样子?”八意永琳和风见幽香尝了一下之后也是眼前一亮,尤其是八意永琳,因为她也感觉这样的小点心很有气氛,看着也很阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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