返回第46节  人在综漫:我的次元料理屋首页

关灯 护眼     字体:

本站最新域名 m.boshishuwu.com

    先厚重的味道再清香的味道可以达到激动之后冷静平和的效果,但是如果先是平和再来厚重的味道的话,那对于食客来说可就没有那么友好了,这会让食客更加的期待。
    终于当声音消失,这场声音和味道的双重打击终于是结束了,但是这只会让人更加的激动,因为这证明料理做好了!
    当白羽出来的时候看到我妻由乃和男人的那个眼神微微一愣,然后笑着说道:“只能说这位先生你很幸运。”
    男人一愣疑惑地说道:“我?为什么?”
    白羽将餐盘给男人放下然后很无奈的说道:“因为有个丫头很爱吃,油封鸭你知道的,需要封好之后冷藏两周的,所以你运气很好,刚好有做好的油封鸭。”
    男人点点头,油封鸭的确是这样的,先烤熟然后淋上厚重的鸭油,把鸭腿完全的浸没接着就要端走冷藏两周的时间,他本来以为今天这个油封鸭一定吃不到正宗的,但是没想到,今天他有大概率可以吃到纯正的油封鸭了。
    想到(abdd)这里男人有些激动起来了,光是那焦香酥脆的表皮想想都已经咽口水了,所有人都说油炸食品不健康,油大的食品不健康,煎的东西不健康,但是看到冒着油光的表皮,问道那诱人的香气,尝到那酥脆的表皮下鲜嫩的肉的时候,谁都不会在意它到底健不健康。
    和男人不同的是,我妻由乃听到那句“因为有个丫头很爱吃”的时候美眸都是微微睁大了一点,男人将盖子揭开,深深地吸了一口气。
    一切都和男人想的一样,本来就烤熟的鸭腿经过漫长的油封之后它的表皮已经完美的和那层鸭油融合到了一起,放在锅中煎熟的过程正是这道料理的精髓所
    在。
    不需要放入别的油,任何的油都会让这道料理失去它本身的美味,这道料理煎的时间不能太长,因为那样的话鸭油就会完全融化让本身鸭油下的那一层鸭皮变得糊掉,那样就不可能好吃了。
    如果太短的话,我相信不管你多么喜欢吃烤鸭之类的东西,不管你多能吃油你都没办法接受冷藏了两周像是牙膏一样口感的带着浓重油腥味的东西,没人能接受的了。
    只有两面都煎到鸭皮表面微焦,那层油封完全融化渗入到鸭腿中的时候才成功了,正如之前说的那样,表面上带着微微的油光,下面的鸭皮焦脆程度刚刚好,还是和之前一样的软嫩但是多了一点点焦脆的口感。
    一口下去,脆和嫩这两个本毫无关系甚至说是没办法完美相融的口感居然巧妙的融合了起来,在鸭腿最开始腌制的时候里面加入的玫瑰盐,香草,黑胡椒,蒜瓣,迷迭香,欧芹末之后,光是把这个鸭腿煮熟味道都足够动人。
    更何况还经历了如此多的步骤,这倒料理并不会说因为它是全程被油封而觉得腻一口下去全是油,那是不可能的在最后一步的时候将多余的油吸出来,让它脆而不腻,油香,料香,鸭腿本身的香气,鸭腿中脂肪的香气,一口下去,只需要知道三个字:“嫩,脆,香。”
    这是奇妙的口感,这也是让人着迷的味道,男人叹了口气说道:“才波学长和堂岛学长说的没错,你果然在料理方面非常恐怖。”
    “我只是在做着食客们喜欢的食物而已?”
    “也难怪你这样的性格有那么多女孩喜欢不是什么稀奇的事情。”
    “被你这么说我也不知道该自豪还是该烦恼了。”
    “反正没有数量上的限制,关键是看你自己吧~只要负起责任来就好了。”
    男人就这么边吃边和白羽聊了起来,他已经服了白羽这个人了,实在是太厉害了一点,我妻由乃听到这边没有数量的限制之后松了口气,握着的拳头也松开了但是听到什么学生会长,女总裁之类的,又陷入了沉思…?她有了一个大胆的想法….
    
    第一百零四章逆水行舟不进则退,1st加入游戏(求订阅?)
    世界上有那么几种食物可以让你的心情愉悦,冰凉的啤酒,加了冰块的汽水,洗好的酸甜的水果,沸腾的火锅,以及煎炸过的食物。
    此时的男人就是这样的,一口一口的吃着眼前的油封鸭,他完全停不下来,就像是网络上的那些天天说想要减肥的人一样,说是最后一口,最后一顿但是完全停不下来。
    白羽靠着椅子笑着说道:“没想到你还是远月的曾经的第一席位,我这里和远月还真是有缘啊。”
    男人轻笑一声说道:'与其这么说不如说是远月和你这里有缘,不过我来这里是有?事情想要知道的。'
    “什么?”
    “你这么强的料理人,为什么缩在这么隐蔽的小店呢?”
    白羽无奈的叹了口气说道:“你们都问我这个问题,我的兴趣是做料理,倾听客人们的故事,如果我离开的话,会错过很多有趣的客人的,比如我妻由乃小姐?还有四宫小次郎先生你。”
    我妻由乃抬起头,眼中带着一丝喜悦的点点头轻声说道:“如果不是这样的话,我也来不了店长这里的吧…叫我由乃就好了!”
    “好的,那么四宫先生,你最开始的目的和问题不是这个吧?是什么呢?”
    四宫小次郎将鸭腿骨放到一边擦了擦嘴露出一丝苦笑的神色说道:“最允贾皇窍肜纯纯幢荒橇轿辉薏痪口的人有多厉害,现在看来是我想的太简单了,或许该说我太高估自己了…”
    白羽想了一下说道:“这样啊…?那么我知道你的想法了,四宫先生听没听说过天朝的一句话呢?”
    “什么?
    “逆水行舟不进则退,就是说你逆着水流划船,如果不拼命往前滑,只是想着怎么稳在原地的话,这就是在往回倒退。”
    四宫小次郎楞了一下,沉默了许久之后才轻声说道:“不进则退…?”
    “四宫先生你在原地踏步多久了呢?”
    四宫小次郎心底一颤然后苦笑着点点头,白羽的实力做他的老师绰绰有余,他没什么可高傲的,对什么人什么情况都高傲的人除非你非常厉害,不然就是典型的精神不正常。
 阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读

阅读模式无法加载图片章节,请推出阅读模式阅读完整内容

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页

博仕书屋阅读榜

博仕书屋新书推荐