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早起照顾家里人是路德在老家时就养成的习惯。
养父母历来是得过且过的懒人,若是他不去做早餐的话,他们铁定会用面包香肠随便凑合凑合。
但有件事也很怪,虽然他们总是得过且过,态度相当慵懒,但在路德还没有这个习惯时,早上醒来每天都会有热气腾腾的早餐吃。
他们明明能连自己的那份也做好,也费不了多少功夫,可偏偏就是不搞,只能用‘怪人’二字来恰当的形容。
那时候,路德已经隐约感受到,他到底有多被这个家偏爱。
“不知道老爸老妈现在有没有好好吃饭。”
路德嘴头上挂念着家,但手上的动作一下子也没停。
远东的早餐准备起来还是相当简单的。
用面包刀将长吐司切成片,再放到吐司机里加热,烤到金黄,表皮吃起来发脆,但里面还是相当柔软的程度。
稍微冲洗一下平底锅,取出隔夜可能的尘土,放上灶台,拧动旋钮,让火焰烤干锅底,再喷上浅浅一层油,将早已准备好的培根放上。
培根早就用厨房纸吸取了解冻的水分,这样放到锅中就不会让油飞溅,等煎出香喷喷的油脂,再顺势打上几个鸡蛋,煎成荷包蛋。
照惯例说,再热一热牛奶当饮品,就是相当简单的一顿早餐了。
但路德不这么想。
实际上,在执行这些步骤前,他早已拿出了之前去超市买东西时准备的秘密武器。
一口砂锅。
他早就开过锅了。
淘米、再连米带水都倒进砂锅,放两个剥号的皮蛋进米水混合物中,再用手直接捏碎。
这样做出来的味道会更香。
两个看起来不太够,那就再放两个,这次不要捏的那么碎,而是尽量大块一些,让吃起来有颗粒感。
开火、煮粥。
趁这个功夫,从冰箱里拿出里脊肉来,切成细细的肉丝,放盐跟姜丝,搅拌均匀腌制。
在等粥煮熟的时间内,路德才开始准备的那些容易凉的早餐。
最后,等粥快要出锅的时候,再往腌好的肉丝上撒些生粉,搅拌均匀,放进砂锅里烫熟。
再适量撒些盐收工。
皮蛋瘦肉粥的香气扑面而来,上面还有着一层熬出来的漂亮米油。
路德象征性的尝了一勺。
“很好。”
他满意的点了点头。
再之后,便是叫醒一家人吃饭了。
最先醒来的是鹿目知久,多年的家庭煮夫习惯也是练就了全家最早起的生物钟。
舅舅打着哈欠,走到了餐厅,正要开始准备早餐,便看到了已经忙碌完毕的路德。
像是这样,已经好几次了。
“有小路你在,看来舅舅以后早上能多睡一会了。”
鹿目知久有些哭笑不得,侄子实在是太过懂事跟善解人意,有时候也会造成‘困扰’。
看来,必须要花时间去习惯了。
看到一桌子热气腾腾的早餐,心里更是暖暖的,总感觉像是又多了个儿子出来。
“啊...有点羡慕姐姐他们。”
闻言,路德一笑。
一副好青年的模样。
“舅舅,叫舅妈跟小圆她们起床吧,一会就都凉了。”
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