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p;梅杰先是用清水将它再清洗了一遍，接着就是要将它上面的脂肪全都给去掉，毕竟鳄鱼身上的这个玩意吃起来非常的恶心。
    
    梅杰从桌子上拿出了一把疯狗军刀，用这把锋利耐用的军用匕首来切肉实在是再适合不过了。
    
    只见他手拿着刀，将它插进了鳄鱼的脊椎旁边，锋利的刀刃一下子就刺入了鳄鱼的肉里，隔着刀刃梅杰都能感受到肉质的柔嫩紧致还有非常好的弹性。
    
    疯狗刀像是热刀切奶油一样，沿着鳄鱼的脊椎切了下去。
    
    很快，一道长长的切口就被梅杰给切开了。
    
    梅杰掰开切口处的肉，露出了里面白色的脂肪，然后他又将刀伸进切口处，一块一块地将这些脂肪给割了下来。
    
    枪盾学着梅杰的做法也把另一条鳄鱼身上的脂肪都给割了下来。
    
    “疯狗的创始人看到他的刀能够被我们用来处理各种食材，一定会非常骄傲的。”
    
    在割完最后一块脂肪之后，枪盾对着梅杰说道。
    
    梅杰看着自己手中的这把比菜刀还好用的刀，赞同的对着枪盾点了点头。
    
    做完第一步后，梅杰在他那条鳄鱼上用长针扎出来许多的网眼后，就给扔进了一个桶里，准备腌制。
    
    作为一个豪放派的厨师，梅杰在调配食物的时候一向走的都是狂野的路子。
    
    梅杰像是倒洗衣服的水一样，直接向着桶里面到了水、糖、生抽、十三香、花椒、黑胡椒粉、白胡椒粉、柠檬汁，最后还向里面倒入了一大瓶的白占边波本威士忌。
    
    这就是梅杰同志的特制狂野腌制配料，带着浓郁的荒野风格，简单又粗犷，这个配料的灵魂就是那一瓶白占边波本威士忌，波本威士忌独特的玉米甜味和香草的味道会渗入到鳄鱼的肉里，丰富了肉的口味，酒精会去除掉肉中带有的腥味。
    
    好吧，其实就是当做料酒来用的，而且这个还比较便宜。
    
    倒完调料的最后，梅杰朝着桶里面扔了一个装有冰块的塑料袋，这就开始了对鳄鱼肉的腌制。
    
    准备好第一条鳄鱼之后，梅杰开始准备一会要涂满鳄鱼整个肚子的酱料，而枪盾在那里挥舞着他的疯狗刀，正在将鳄鱼肉切成一个又一个的大块。

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