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看着小罐里色泽诱人的油辣子,周林整了一大勺搅入碗中,再喝一口汤下肚,只觉浑身每个毛孔都舒服的张开了。
忍不住大赞,“你妈炸的辣椒油不错啊,一会儿给我整点带走。”
“我妈做油辣子那可是一绝,放心吧,早就准备好了,你俩都有。”范剑得意洋洋的说道。
江琴吃辣不太行,但也跟着放了一点,吃口牛杂喝口汤,也是称赞连连。
随着时间推移,小店的生意越来越好,外面桌子很快就坐满了,于是再后来的学生便坐进了烧烤店。
这里面有一些是范剑群里的熟人,不少人还专门过来跟他打招呼。
周林注意到,店里面除了负责汤锅的中年人外,范剑只雇了一个兼职的学生。
那位学生不单干着称肉装碗的工作,还不时跑出来收拾桌碗,打扫卫生。
由此才明白范剑为什么弄成三种不同规格的碗,并且让食客自己拿取付款,这样至少能省下一个员工。
好家伙,这货压榨员工的手段,还真有点资本家的味道了。
于是问道“除了汤锅师傅,你只雇了一个人?”
“哪能呢,店里还有一个,负责店里卫生,顺带刷个碗什么的。”范剑解释。
周林伸出大拇指,道“你要是不赚钱,天理难容。”
范剑哈哈一笑,旋即正色道“别看今天生意好,但大部分人都是看了我这几天发的广告,来尝尝味道,以后的事情还不好说。”
江琴道“我也觉着你的生意不会差,这汤的味道也太好了,给的肉也多,我这一碗才十块钱,我都感觉多的吃不完了。”
范剑眼神一亮,道“那我从明天开始让少放点牛杂?”
周林立马道“别,牛杂本身不压称,你这一碗看着挺多,其实重量并没多少,可别在分量上打主意,坏了口碑。”
范剑点头道“我就是开玩笑,放心吧,数量不会减少的。”
周林这时候看向汤锅师傅,问道“那个人哪找的,可不可靠?”
范剑回头瞧了一眼,转头对周林眨眨眼睛,道“老家的,绝对没问题。”
江琴有点不明所以,目光看向二人。
却不料两人颇有默契的对视一眼,便不再继续这个话题。
周林环视周围,问道“你今天开业,怎么没见你的那个女神过来捧场?”
江琴马上被新的话题吸引,问道“什么女神,范剑又换女朋友了?”
范剑脸上一红,讪讪的说道“什么女朋友,人家看不上咱这种小生意,昨天打电话问了,她说不喜欢牛杂的味道,最近又减肥,就不来了。”
周林颇有不满的看了他一眼,心说这货还真是沉不住气,还没赚到钱呢便又跟那女人联系。
江琴想继续追问,这时候烧烤店老板难得一大早赶了过来。
范剑赶紧邀请他入座,转身去帮他盛了一大碗牛杂汤。
老板没急着品尝味道,看看柜台那自由拿取的汤碗,问道“没有人不付钱吧?”
范剑笑着指了指店门头下方安装的一个摄像头,道“还是你的主意好,弄个摄像头做摆设,就算没人看着,也没一个学生不付钱。”
店老板嘿嘿笑道“我就说嘛,现在学生胆子小的很,只要提示有摄像头,就马上变得老老实实。”
周林问什么情况,范剑解释都是老板的主意,上面装一个摄像头,钱,根本不用人看守。
品尝了牛杂汤之后,老板的味蕾也被征服,并且称赞范剑采购的牛杂品质很好,厂家处理的也很干净,物有所值。
关键是人家的牛杂里面,可并不都是不值钱的玩意儿。
根据他的经验,品尝出里面除了牛肝和牛肺外,还有牛舌、牛心、牛肚、牛肠、牛宝、牛心管等物,不但味道一流,口感也是没得挑。
最牛叉的是,人家的骨头汤熬的也很到位,汤浓不说,还有股子特殊的味道,让人十分过瘾。
他在别的地方从来没有喝到过,于是连连询问范剑煮汤时有什么秘诀。
范剑得意的说出料包的事情。
于是老板又厚着脸皮询问料包的配方,结果范剑不肯说了。
老板原本也只是欺他年轻试探一下,眼见着问不出来,也只好作罢。
但也想到了一个合作的主意,建议范剑单独为他的烧烤店推出一款售价五元的牛杂汤。
当然了,这种五元汤的碗就更小了,里面随便放几根牛杂就行,主要是为了搭配中午和晚上的炒面销售。
店里除了烧烤,卖的最好的就是炒面,但炒面太干,很多学生会再点一份汤。
一碗汤卖不了几个钱,做起来却占着火耽误时间,影响生意,有时忙起来根本顾不上,老板早不想做了,如今刚好有了范剑的牛杂汤可以顶上。
对于这个双赢的提议,范剑当然不会拒绝,立刻便答应下来。
这一日,范大老板仍旧翘课,一整天都猫在小店观察生意,一天下来卖了不到四百碗牛杂汤。
加上烧烤店的十几份小碗,总计收入五千四百元。
抛掉牛杂成本和房租水电人工,净收入差不多占了一半。
好家伙,如此不起眼的一个小生意,没想到居然这么赚阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容,请退出阅读模式阅读
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