返回第1331章 刺身  重回1982小渔村首页

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    “东子,要给你开吗?”
    “这几个小时没出问题吧?”
    “没有,很顺利,其实会了之后也感觉挺简单的。”
    “是吧,本来也不难,看得懂,会了之后就简单了,不会的时候看的都是抓瞎。你继续呆里头吧,多干一干,熟练一下,我先去吃饭。”
    “好的。”
    早上让他们做的金枪鱼已经有片好的了,很粗暴的直接用脸盆装了,底下还能看到碎冰块的影子。
    酱料也调好了,他随便拿筷子蘸了一下,嗦了一口筷子,又往里头加了一点料酒跟干辣椒,没有芥末,只能凑合。
    看到有人凑过来,伸手随意的拿了一片鱼肉往嘴里塞,他问道。
    “啥时候片的啊,剩下的放的冷藏还是冷冻?”
    “就前面忙完了,抽空做饭顺便片了一些,有切了半边的肉放在冷藏,等晚一点再继续片,剩下一半多都冷冻了,他们说鱼太多了,肯定吃不完,都还惦记着还在那晒的鱿鱼丝呢。”
    叶耀东也转头瞧了一眼,伸手捏了捏,“早着呢,肉太厚了,明天还得再晒一天。”
    “要是急着吃,你们应该切成条,这样干的还快一点,这么一大只,还整一个挂起来晒,可不是没那么快?”
    工人抓抓脑袋,“忙不过来啊,夜里人手少,呵呵,就怎么简单怎么来了,我去拿剪刀,给剪成一条一条分叉。”
    “那也行。”
    他又拿在鼻尖闻了一闻,海味浓郁,就是这个味。
    “东哥,你先吃饭吧。”
    “嗯。”
    他先吃的金枪鱼刺生,偶尔长时间没吃,还想着这一口的。
    更何况,这还是刚捕捞上来,第一时间就放血,然后保鲜切片刺身。
    光看鱼肉里就颜色鲜嫩有光泽,肉质结实紧致,闻着无腥味。
    在岸上就难吃到这么新鲜的了,基本上都是肉质松散,色淡无光泽,口感偏酸无鲜味,略带微腥,不蘸芥辣酱油几乎无法下口。
    现在这个入口就有淡淡的鲜甜,无论直接吃,还是蘸酱都别有风味,上辈子在船上也没少吃。
    但是刺身这玩意还是不能多吃,毕竟是生的,得适当,他也就只随便吃了几口,主打熟食。
    “东哥,东哥,我们捞上来的一只大海龟……”
    “什么海龟啊?啥时候捞的?”
    “就现在,他们看到有一只海龟一直跟在渔船旁边,就试着捞一下了,还真捞上了。”
    “我看看”,叶耀东端着饭碗跟过去,“放生了呗。”
    “挺大一只的,都快有脸盆那么大了,但是都翻白眼了。”
    还有一张,大概两点左右,写来不及了,等会再补一张出来,还是算前一天的。
    《放肆!我可是修仙者!》
    简介:上九流有儒道佛,下九流是百工匠。
    但临了乱世。
    仙不仙,魔不魔,妖不妖,佛不佛。
    好在林珂来了。
    巫医乐师百工之技艺皆为所用,融无上修真法。
    “千古天骄八百万,我既出世莫作声。”

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