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    第355章

    华莱士张富宝和方燕燕肯定是经常耳闻的，不过他们两个倒是还从来没有去吃过。

    因为听说那里面的消费很贵。

    但是他们却经常听周围的人说起过，他们工地之前有工友带着孩子去吃过一次，回来之后夸上了天。

    再就是也经常在报纸上见到华莱士新闻和广告，电视上也会有，知道是一家很厉害的餐厅，在全国各地大城市都有分店。但是他们从来没想到过，这家牛逼哄哄的炸鸡店，竟然是林深开的。

    这下子他们总算知道，林深为什么看上去这么有钱了。

    华莱士是人家开的，你说厉害不厉害。

    “小深你真厉害，难怪啊，原来华莱士是你开的。”张富宝一脸羡慕地道。

    “就是，这要说出去，咱老家的人可不跟着自豪坏了。”方燕燕在旁边说道17，她觉得生意做到全国大城市都能开上分店的地步，是一件值得骄傲的事情，要是是她家有华莱士的股份，她恨不能让全东湖县的人都知道这事儿。

    “舅妈，你可别给我跟人宣传啊。你说要是让老家的人知道了，是不是会天天找我给介绍他们去华莱士工作？那不烦死了。还有那种张口闭口让我给个大官当当的那种，你说怎么弄？”林深说道。

    “这倒是。”张富宝深有体会，就算是他现在在S海当包工头，那一回老家，那都有很多人上门求他办事，或者让他带着出门打工，还有那种十里八村有名的懒汉，也想让张富宝带着出去打工，这种人张富宝烦不胜烦，带出去让你在工地上睡觉吗？

    “有道理，是不应该告诉老家的人。”方燕燕也恍然大悟，她想了想，要是老家的人都想攀着林深的关系跟着出来一起飞黄腾达，她才不乐意呢。

    “回头我让我跟小姑父要点华莱士的员工家属券给你们。”林深说道。

    “那是什么？”方燕燕好奇地问道。

    “哦，华莱士没个月都会发这种券给员工，员工家属持券可以去华莱士免费品尝指定套餐。”林深说道。

    “好好。”方燕燕高兴地道，可以免费去华莱士吃大餐，方燕燕高兴着呢，甚至比林深投资张富宝开工公司都高兴。

    将张富宝和方燕燕送回工地，林深开车走人。

    刚刚跟张富宝和方燕燕聊了一会儿华莱士的事情，让他想起自己几次三番想开自助餐厅的事情。

    他觉得是时候将自助餐厅掏出来了。

    林深之前一直没搞自助餐，是因为自助餐很难实现所谓的标准化统一化的管理，很难复制，事实上，像上一世就林深了解来看，很难说有哪家自助餐的品牌全国闻名的，更别说有哪家自助餐厅能做到上市的。林深想来想去，就只想到前世的一个叫比格披萨的连锁自助，但是总感觉知道的人也不多。

    再然后就是各种某某宫、某某园、某某城这种名字的自助餐厅，其实仔细想一想，好像到处都能看到类似的名字，但是都开不长久，最多也就在某一座城市能开几家分店，真要开遍全国，太难了。

    所以，林深一直没有将自助餐厅提上日程。

    除了无法标准化之外，自助餐厅还有另外一个问题的存在，那就是翻台率太低。

    经历过上一世的林深深刻的知道，有很多顾客，进了门往那一坐，一直吃到打烊，扶墙进扶墙出，非要吃个够本。有时候一桌一天下来，也就卖两单，这翻台率让人泪目。

    并且，每桌的消费还是一个固定价格，无法通过菜品的营销，提高收入，这都是自助餐厅的痼疾。

    然后还有比较蛋疼的问题，一旦林深掏出了自助餐厅这个生意，用脚趾头想都知道生意一定会爆火。

    但是生意爆火之后问题来了，自助餐的形式会被其他人模仿，然后这些模仿林深的店，会用更廉价便宜的食材，甚至是质量有问题的食材去经营，从而在成本上就比林深开的自助餐厅更低，然后在价格上自然可以比林深低一头，然后，客人肯定会大量被抢走。

    这都是林深一直在考虑的问题。

    也是林深一直迟迟没有做自助餐厅的原因。

    不过，根据林深最近对S海餐饮市场的了解，他觉得也许是时候可以开自助餐厅了。

    …………

    几天后。

    蓝鲸集团的办公大楼。

    赵友芳和HD捞的负责人宋昂出现在林深的办公室里，是林深让高雯叫他们来的。

    “赵总，还是你先来吧。”林深对赵友芳说道。

    赵友芳看一眼优哉游哉的林深，说道：“林总，S海的餐饮市场，我一直都有让人关注。目前，老对 手自从今年更换了龙国负责人之后，似乎也开始蠢蠢欲动了，他们在菜品上面，已经完全复制了我们的菜单，已经完全不要脸面了。在菜品单价上，也跟我们基本保持一致，然后还学我们，四处印刷各种优惠券……除此之外，所属的那个百胜集团，又开了一家叫做披萨小屋的西餐店，主要卖披萨和意面等西式食品……”

    林深点点头，披萨小屋其实就是必胜客一进入这龙国时候的名字，是这个品牌的汉语意思直译，后来才会改成必胜客。但是必胜客之前林深让李新亚先给开起来了，所以这一世，这个披萨小屋以后会不会改名林深就不知道了。

    “除此之外，麦当劳在今年七月份，也在S海开了第一家店……”赵友芳继续说道，“另外，我还通过我们在蓉城开的分店了解到，也是在今年，蓉城出现了一家叫德克士的西式快餐店，也是货真价实的外国品牌。”

    林深再次点头，麦当劳确实是在今年进入S海的。

    “还有，就是S海的本地品牌，也是冒出来不少。”赵友芳说道。.阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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