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    李蘅，为何执着于这个君山小岛，一定要买入手中？

    原因很简单，这个小岛的上盛产一种古今驰名的名产-君山银针。

    君山银针是天朝名茶之一，曾被评为天朝十大名茶，可见这种茶叶的名贵。而它就产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针。属于黄茶品种。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”这是诗词对它的形容。

    据说君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

    又据说君山银针始于唐代，唐代就已生产、出名，成为贡品。但是实属无稽之谈，君山银针，成为贡品，是清朝时才有的事。据《巴陵县志》记载：“君山，产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”。“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

    而根据李蘅穿越到大唐的见闻，以及历史资料的考证，大唐根本没有君山银针。

    民间有关君山银针的传说有两个：

    一：是娥皇女英种茶说

    相传君山茶的第一颗种子，是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，有一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。”明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。

    二：白鹤镇人种茶说

    据传君山银针原名白鹤茶，初唐时，有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，此茶由此得名白鹤茶。又因为此茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名黄翎毛。后来，此茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道：白鹤居然死了！岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

    这两个关于君山银针的传说起源是完全矛盾的。一个说是娥皇女英所种，后唐成为贡品。后唐是唐王朝灭亡后，五代十国的时期。后唐和唐，一字之差，差了几百年。后唐成为贡品，不等于是唐朝就是贡品。

    另一个说是唐初成为贡品。两者时间矛盾。

    而且第一个说的茶是君山茶，但是君山茶，不等于君山银针。君山地区产的茶都可叫君山茶。

    同样的也没有任何证据表明，第二个传说的白鹤茶就是君山银针。

    经过李蘅考证，这些传说什么的都是张冠李戴，为自己脸上贴金之举。

    就如同现代社会，某娘水饺，卖个水饺也非要编个传说，给自己贴个历史悠久的金子。好多企业一旦做大出名，就总想给自己找个历史渊源，没有也要编一个。人出名了也一样，姓李，就要追根溯源，证明自己是大唐遗脉。姓艾，就愣要说自己是爱新觉罗后裔，因为逃避追杀，改姓艾的。

    反正，不证明自己有了历史悠久的祖宗，就好像自己成名，名的言不正名不顺一般。

    天朝人这种找祖宗的毛病，古来有之，就是儒家最好干得事。它们就喜欢维护祖宗的那一套，只要有祖宗就是好的。

    这君山银针茶，还有很多历史名品都存在这个问题。君山种植茶叶的历史很悠久，能追溯到唐朝，但不等于君山种植出来的茶叶，一开始就是君山银针。任何一种名茶，其本身不仅仅是茶叶的品种，还有制茶方法所决定的。

    茶树，存在几亿年了，在没有被人发现制成茶叶的方法之前，它就是个普通的树叶而已。

    同样的大红袍母数被发现的时候，已经是几百年树龄了。旁边寺院的和尚，经常采摘泡着喝，也没见出名。它出名，是因为有人找到的一种全新炮制它的方法，使得它的口感全面爆发，获得人们的亲昧。

    而君山银针的制作方法，有记载的资料，是始于明代中后期，清朝时广受好评，名声远播，被定位“贡茶”。也就是说，明朝之前，只有君山茶，而没有君山银针。把君山茶当做君山银针，就是张冠李戴之举。

    同样的，说君山银针是唐朝“贡品”茶，更是张冠李戴。据李蘅考察史料，结合他穿越大唐的见闻所知。

    后世误传的唐朝的贡茶-君山银针。其实是湖南一代的云雾茶。湖南云雾茶，自古出名，始于汉朝，东晋时就是文人雅士们推崇的名品茶叶。唐朝时，洞庭湖一带的云雾茶就是皇室“贡品”。

    而君山就在洞庭湖中，所以说君山茶叶，是唐朝贡品是有根有据的。但是，还是那句话，此时的君山茶叶，不是君山银针。而是采用传统云雾茶制法的君山云雾茶，文成公主所带的所谓的“君山银针”其实就是洞庭湖云雾茶。实际和君山银针没有任何关系，只是茶树品种相近相同而已。

    之所以出现这种张冠李戴的情况，其实就跟某娘水饺一样。君山银针刚出来的时候，因为是新型茶品，没有知名度，不好卖！商人们为了追求利益，编造了各种故事传说。那时候大唐已经灭亡近千年了，谁去较这个真？

    就算有人较真又如何？三人成虎，谣传的多了，时间久了，真相也会被淹没。时间是消灭证据最好的帮凶，这话是一点都不假的。

    所以李蘅很肯定的一件事，现在他所处的大唐贞观年间，没有君山银针这种茶品，连名都没有听过。不仅如此，就连君山茶，也不出名，还没有成为贡品。

    洞庭云雾茶，成为贡品还要两三年以后才有的事。而且洞庭湖云雾茶，似乎成为“贡品”也不是先从洞庭湖沿岸和君山产区开始的。而是从他的下一个目标-南岳衡山开始。

    总之，现在洞庭湖茶叶还不是贡品，君山银针更是还没出世，此时不将它买下更待何时？

    而且，李蘅也很想知道，君山有没有白鹤井，井边是否真有八株古茶树。要是真有，那就阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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