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    看着冯睿熟练的拿起碗。
    然后双手抓过放在桌子篮子里的鸡蛋。
    将鸡蛋敲碎。
    用筷子将鸡蛋给搅碎，然后快速搅拌。
    王老等人集体懵逼了。
    “别看蛋炒饭只是一个简单的炒饭，但其实也是一个非常难做的菜。”
    冯睿将鸡蛋搅拌好。
    他又将领导夫人已经烧好，热气腾腾的米饭给放入另外一个碗里。
    然后放入冷水。
    让米饭的温度冷却下来。
    再用滤布将米饭里面的水给过滤掉。
    紧接着，又将米饭放在一个蒸笼里。
    再将蒸笼放进铁锅里，让土灶的柴火将米饭上面的水，给蒸发掉。
    简单的几个步骤。
    但是看起来却让人感觉非常麻烦。
    “你小子难道要做的是菩提玉斋？”
    大领导看到冯睿要做蛋炒饭。
    他明显想到了什么。
    看向冯睿的目光，不由得有些哭笑不得。
    这小子给自己做这道菜还真是非常有意思啊。
    “什么是菩提玉斋？”
    领导夫人显然不懂。
    你一个蛋炒饭就蛋炒饭咯。
    这名字实在有些太复杂。
    冯秘书和杨厂长两人对视一下。
    冯秘书笑道，“关于菩提玉斋的做法，最早见于明初南华僧手扎，相传某日一高官至礼佛,南华僧人提供斋饭,其中一项叫菩提玉斋。”
    “高官一试难忘,回京后念念不忘,让家中厨子制作,可惜不能做出玉斋的味道,一日令家中厨子制作玉斋。”
    “碰巧厨子得病,由其弟子代工,弟子根本不懂如何做,无奈之下回忆起家中老母做的蛋炒饭的难忘的美味记忆,该弟子一不作二不休就给上了个蛋炒饭,高官一试之下,就是这个味,后高官宴客必有蛋炒饭,名唤:菩提玉斋。”
    “睿哥儿还真是个趣人，这其中情况，不就是跟我们家差不多吗？”
    领导夫人看向冯睿，这会心里也是有些感叹。
    自己家的厨子刘师傅生病了，而自己老公的也是官场中人。
    冯睿做这蛋炒饭的意思。
    就是借花献佛。
    这就是人跟人的差距。
    能够将拍马屁做到不显山不露水，这就是厉害。
    “夫人过奖了，我确实会的不多，所以只能做这个菜。”
    冯睿笑道。
    “你啊...”
    王老等人对视了一眼。
    莫不是相视一笑。
    实在不知道说啥好了。
    而这会，见时间差不多，冯睿将铁锅打开。
    又将蒸笼取了下来。
    然后将放在滤布上面的米饭放入碗里。
    接着又将一半搅拌好的鸡蛋倒入米饭中。
    然后洗了一下手，让手带着水的冰冷，抓了一会米饭。
    冯睿碗里还留了七成的鸡蛋。
    他这又切了一些葱花，蒜头，预备。
    开始架铁锅。
    让铁锅里的水分蒸干。
    见铁锅烧至浅红。
    将猪油倒入铁锅中，又将里面的猪油给倒掉。
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    在王老等人翘首以盼中，厨房内，非常安静。
    “铁锅烧至烧红，让热度保持适中，猪油过一遍铁锅。”
    “这个时候就不用再放猪油了，直接下鸡蛋清，炒鸡蛋。”
    说完。
    冯睿将碗里的鸡蛋给倒进锅里。
    很快，便见铁锅里的鸡蛋在下火后。
    逐渐结成块状，金黄金黄的。
    差不多过了七秒钟。
    也不见冯睿有啥动作，拿起铲子。
    轻轻的将铁锅里的鸡蛋饼给盛了起来。
    最后放在碟子里。
    只放了一点盐。<阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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