返回第604章 扬州炒饭DIY大赛  美食从麻婆豆腐开始首页

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  他手上拿着一张纸和一根笔记录着他们的现场表现。

    不得不说有一些外国厨师做起中餐来还是有一定的局限性。

    不过整体来说也没有太大问题就是了,就是看着有些别扭。

    而且选手们除了那些基础材料之外,要的 dy材料也是五花八门,多种多样。

    甚至就连他们评委席看到之后也不禁啧啧称奇。

    有一个来自于日本的选手,竟然当场在把扬州炒饭做出来之后,开始用扬州炒饭做起了寿司。

    还有意大利的选手试图将扬州炒饭做成披萨,陈年不经意间看了一眼吉欧这名来自于意大利的顶尖大厨,对方似乎也看到了这名选手,但看到对方如此亵渎披萨之后脸上那叫一个义愤填膺。

    还有的人则是把水果炒进了扬州炒饭里。

    更有甚者在扬州炒饭做好之后直接让副手厨师把锅洗了,然后当场开始煲起了汤来。

    如此举动让陈年都搞不清楚,对方到底是想要用扬州炒饭来煲汤煲粥还是要做成汤泡饭。

    相比之下,黄素那边反倒正常的多。

    和黄师傅做搭档的是一名来自于英国的客人,这人正好是那五名第三层客人的其中之一。

    他并没有那么多花里胡哨的想法。

    整个过程中他都是让黄素去处理食材。

    处理好之后,按照顺序将食材下入锅内,他就只负责翻炒。

    在扬州炒饭做好之后,他又在一旁开始煎牛排。

    陈年发现这人煎牛排的动作倒是挺熟练的。

    再将牛排煎好之后便开始摆盘。

    用专用的模具把扬州炒饭扣成一个半圆形的小球,放在盘子里。

    不远处就是一块儿不太大的牛排。

    周围还放了些红红绿绿的叶子和水果榨出的汁液作为点缀。

    淋酱汁的时候特意画了一条弧线,让酱汁同时经过那已经被聚拢成一个半圆球体的扬州炒饭和牛排。

    “小黄这次稳了。”看到这一幕,陈年不禁点了点头。

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