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第172章神乎其技
大领导心情沉重。
他看着霍老爷子和另外三位大厨的神色,知道问题很严重。
“张老,不知道何雨柱能不能做满汉全席?“
张老的前途和白秘书息息相关。白秘书可以说是把自己的前途全部绑在张老这家战车上了,因此
也是全心全意的想帮助他。
张老闻言心里微动。何雨柱的厨艺没得说,比霍老爷子都不差。不过满汉全席是需要经验的,并
不是厨艺好就肯定会做。
不过这时候也没有其他方法,死马当活马医嘛,大领导也愿意试一下。
“小白,不管怎么样,你去问一下吧,要是会做,那就太好了!“
白秘书匆忙的离开后厨,赶往包间。
冉家人见白秘书又过来,知道肯定有事,冉父问:“白秘书,是有什么事吗?
“冉老师,的确有点急事。米国来宾好像专门来找茬的,之前我们传出话去,要想中华传统瑰宝
满汉全席招待他们,彰显我们的诚意。没想到的是,饭点的霍老爷子不知道怎么回事居然中了毒,
现在身体虚弱无法掌勺。从京城其他三家大饭店找来的三位大厨,都做不了满汉全席。“
“米国人现在盯住了做饭的各个环节,还要进行录像。现在情况很紧急,如果我们做不出来的话
,被对方在国际上宣传出去,对我们国家的形象影响很不好。最麻烦的是,现场还有京城第一嘴克
勒郡王晏森监督,想凑合都不行。
“刚才我突然想到雨柱厨艺十分精湛,想看看他会不会做满汉全席。”
众人一听,心情都很沉重。
这个年代,大家的爱国情感都特别热烈。
他们也根本不认为何雨柱会做满汉全席,因此都隐隐担心。
何雨柱闻言倒是心中一动。
他很早前就来过京城大饭店,复制过霍老爷子的厨艺,因此说理论上他是能做满汉全席的。
不过据他研究,霍老爷子做的满汉全席也是很不完善的,而且自己毕竟没有真正动手做过,很难
说结果会怎么样。
再说了,这个克勒郡王何雨柱也是听说过的,有这样的人物在,自己能不能过关,就更没把握了。
然而,事情紧急,何雨柱也不能只顾自己,还得考虑到国家声誉。如果牺牲一己的荣誉,能够为
国家解忧,何雨柱责无旁贷。
何雨柱犹豫了会儿,问道:“那几位大厨确定都做不了吗~I?”
白秘书道:“确定,他们分别是东北韩氏传人韩德新,山东鲁菜传人张吉顺,江浙菜传人姜源,
三个人都只擅长一个菜系,对满汉全席一窍不通。”
何雨柱道:“满汉全席我倒是的确接触过,但是没动手做过,如果需要的话,我可以去试试。
白秘书闻言,眼神一亮,道:“那先过去再说吧,死马当活马医!”
何雨柱起身,其他人也不想吃饭了,也跟着出去,想看看情况如何。
很快一群人感到后厨。
霍老爷子正在指导众人把菜分门别类的摆放。
何雨柱到现场稍一观察,和自己之前的研究相对照,立马发现了几个问题。
他也不说话,迅速过去把几道菜调了位置,又撤下两道菜,吩咐现场的帮厨去准备一份田鸡,一
份仔鸽。
他刚上手的时候,旁边的安保人员当时就要冲上去了。
霍老爷子也刚要开口叱责。
不过随即他发现何雨柱的操作和记忆深处的某些场面好像重合了,他赶紧制止了安保人员。
安保人员早就接到命令,今天霍老爷子的命令最大,其他人无论谁都取代不了。
霍老爷子又惊又喜。他在准备满汉全席的时候,发现一些细节忘记了。不过他也没和别人说,心
想本来也没人懂这个,按自己的意思来就行了。
没想到不知道从哪儿出来个年轻人,居然顺手就纠正了自己的错误。
“小兄弟,您贵姓?”
霍老爷子恭敬地问道。
何雨柱也不敢怠慢,这位也算是自己的半个师父了,虽然没花功夫教过自己,但是毕竟学了人家
的东西。
“霍老爷子您好,免贵姓何!”
“你不会是榜眼谭的传人何洪生的后人吧?”
“哎呀,我就是何洪生的儿子何雨柱,您认识家父?”
““不认识,不过久闻大名。没想到他的儿子也有这么俊的手艺,后生可畏啊!“
“您过奖了,我也是略知一二。
“你这可不是略知一二那么简单啊!这108道菜我花了半个月研究,花了两天确定方位,你过来
不过五分钟,就发现了问题,并作出了正确的调整,绝对是厨中圣手啊!
“霍老爷子,您过奖啦!”
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