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夜做好的酸梅汤拉起来。
这可是他十分寄予厚望的。
而且制作工艺也是在所有的实验当中最复杂的对照组之一,先前的清洗食材便不说了,在清洗过食材后还要浸泡四十分钟,之后在煎煮的时候也要分两次进行,然后把第一次与第二次煎出来的酸梅汤都放在一起。
闻着这琥珀色的通透无比的酸梅汤散发出的阵阵清香,陈年在上面轻撒了一点桂花,很快桂花的香味也被激发出来。
其实在到了后面的实验中,每次做出来的样子都不会差很多,但这一次陈年确确实实的能够闻得到,这次做出来的酸梅汤味道更佳醇厚丰富。
由于先前吃过的酸辣面片汤,此刻口中干渴,陈年不禁端起来就喝了一大口。
瞬间无比清凉解渴的感觉传来。
盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响。
陈年忽然想到了这么一句诗,同时他也在心里想着如果自己还能往这酸梅汤里搁点儿冰块儿,然后再用诗句中所描述的白色瓷器盛装着。
到时候再喝起来那是一件多美的事啊。
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