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/>    这道菜就是不仅吃肉还得喝汤。

    先是在碗底放上一小片白菜叶，然后再将狮子头从锅中捞起。

    摇摇晃晃的狮子头看起来韧性十足，像狮子甩头一般灵动活泼。

    将狮子头放入碗中，蟹黄朝上，陈年又舀了一勺里面的汤放入碗里。

    不多，刚刚好浸泡住狮子头三分之二的身体。

    “好了，端到那边去吧。”

    陈年安排道。

    这狮子头他是不太放心给其他人盛的，毕竟经过了两个小时的炖煮，如果稍有不慎，狮子头便会坏掉。

    虽然做狮子头的要求就是狮子头在做出来之后形而不散，但那也只是相对而言。

    否则真要那么结实，还得保持弹性的话，就得照着潮汕牛肉丸那么做了。

    到时候潮汕牛肉丸用来打乒乓球，那这大号的狮子头就得用来打网球了。

    在将狮子头一颗一颗的捞出来之后，陈年活动了活动肩膀。

    紧接着又去取蒸好的鱼腩。

    正如先前所说，在这几道菜当中清蒸鱼腩反倒是最简单的。

    从头到尾的步骤也就只有将鱼放在碟子中，然后再将提前调好的料汁洒在上面，之后直接上锅蒸就行。

    而且陈年做鱼腩用的是小蒸笼，所以连装盘的步骤都不用，直接把蒸笼端出去就好。

    到时候一屉一屉的笼屉摆在那里也能显得与众不同些。

    只不过在最后陈年还是留了4个笼屉。

    毕竟那些菜刚端出去还不就，他们也能休息休息，吃点东西。

    反正按照霍先生之前划好的分量，陈年还多做了不少备用。

    他们现在自己内部消化一下，完全没什么问题。

    陈年手下的帮厨在这边细细的品尝着。

    他们对于陈年是越来越佩服。

    而且跟陈年的这几天里，他们发现陈年和先前他们跟着厨师的性格完全不同。

    陈年就是那种除了做菜之外，对其他东西都不太感兴趣的人。

    更不用说中饱私囊，从中牟利了。

    所以他们是越看陈年越顺眼，因为就算厨子从中自肥，也和他们这些帮厨没有关系，而且一般会这么做的人，心性也都没那么豁达。

    总觉得自己的手艺会被偷学了去。

    每天疑神疑鬼的。

    再加上脾气不好，对他们这些帮厨，动辄打骂。

    而面对这样的情况，帮厨们一般也都敢怒不敢言。

    可这种情况自从陈年来了之后就完全不见了。

    陈年这边和帮厨们吃着美食休息。

    另一边的黄素却忙得焦头烂额，他所做的那几道菜和陈年做的还有些不太相同。

    所以得一直忙碌着。

    就在刚才的时候，他也抽空看了看陈年这边。

    毕竟霍先生对于他们来说那可都是得巴结的对象，是可以主宰他们去留的人。

    虽然他离得远，没听清霍先生在那边和陈年说了什么，可从头到尾他从霍先生看到的就只有温和与笑容。

    甚至在吃过陈年做的海参之后，点了点头直接就走了。

    这让他不禁回想起了当初霍先生指点自己的时候。

    当时霍先生可一点都没有留情面，对于自己做出来的不合格的菜直接就倒进了垃圾桶里，让自己重做。

    虽然在重做的时候，霍先生也在旁边一直指点着，但神色可没有现在这么缓和。

    “真是运气好啊！现在霍先生的脾气好多了，只可惜我没赶上好时候。”黄素在心中叹着气，嫉妒的不得了。

    尤其是一想到霍先生打算收陈年为弟子就更难受了。

    直到现在他都不认为陈年做的菜比自己强。

    毕竟按年纪来说，陈年的岁数连自己的一半都没有，怎么可能比自己这样的老师傅的厨艺更好？

    当然陈年也不会主动端着自己的菜过去让黄素品尝就是了。

    现在的黄素对于陈年来说，只不过是薅羊毛的对象。

    反正距离白金之星号结束此次的航程还有80天左右的时间，自己想要学些闽菜那还得找小黄。

    小黄这个人做的菜虽然只能算是中等稍稍偏上一点，但理论知识还是很扎实的，做不好也只是基本功和对于烹饪的理解比较差。

    如果非要形容的话，就是只把工作当工作来做。

    少了热爱。

    但没休息了多久，陈年这边便被告知外面的蟹粉狮子头和葱烧海参已经做的差不多了，所以还需要再加点。

    蟹粉狮子头倒是好说，直接再从锅里拿出去便是，但葱烧海参还是需要再做的。

    所以陈年又开始忙碌了起来。

    就这样前前后后的又忙碌了一个多小时。

    麦迪才来到厨房，告诉他们现在所有人都可以停手了。

    而且所有人都有10分钟的时间可以把自己收拾收拾，然后到外面的大厅里面去。

    因为今天晚上的晚会，其中有一个重要的流程就是公布先前菜阅读模式加载的章节内容不完整只有一半的内容，请退出阅读模式阅读

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